有關吐司的精選知識

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奶香白吐司的做法早餐麪包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎麼做

“今天製作一款“奶香白吐司”早餐麪包，裏面只用了少量黃油，屬低油類吐司麪包。配料中加入了奶粉、雞蛋和麥芽糖，這些都屬於營養較好的原料，而且沒有添加任何的食品添加劑、改良劑、柔軟劑等，因此叫做“奶香白吐司””食材...
抹茶栗子吐司的做法，抹茶栗子吐司怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（350克）低筋麪粉（90克）抹茶粉（13克）乾酵母（5克）細砂糖（50克）鹽（3克）雞蛋（1個）牛奶（280克）黃油（40克）糖漬栗子小丁（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶栗子吐司的做法步驟1、將高筋麪粉、低筋麪粉、抹茶粉...
中種柚子茶吐司的做法，中種柚子茶吐司怎麼做

食材明細中種麪糰高粉（167克）酵母粉（3克）柚子茶（43克）奶粉（16克）蛋白（42克）水（35克）主麪糰高粉（72克）酵母粉（1克）柚子茶（19克）蛋白（16克）水（22克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）中種柚子茶吐司的做法步驟1、將中種麪糰的液體材料放入麪包機...
醇奶吐司的做法改進版醇奶吐司醇奶吐司怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料牛奶（76克）配料酵母（3克）蛋白（35克）細砂糖（38克）鹽（3克）淡奶油（80克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）醇奶吐司的做法步驟1、將中種原料混合揉成光滑的麪糰。2、基礎發酵至兩倍大。3、把中種揪成...
阿米什吐司的做法，阿米什吐司怎麼做

“這個土司配方在某論壇，被認定為五星級土司配方，整個吐司成本才3元錢，但是味道不錯，相當值得推薦。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）温水（160克）白糖（45克）輔料酵母（2.5克）配料鹽（3克）植物油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（...
三色吐司的做法越嚼越香——三色吐司三色吐司怎麼做

“自從敗了吐司模後，又愛上了做吐司，今天上一個越嚼越香的三色吐司，不信你試試。”食材明細主料高粉（300克）抹茶粉（1/2小匙）可可粉（1/2小匙）輔料酵母粉（5克）水（180克）黃油（20克）配料白糖（30克）鹽（1/4小匙）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
炸吐司的做法，炸吐司怎麼做

“我家滴老子從來都不喜歡我做的那些稀奇古怪（他所唯的）的東東，除了今天這個“炸吐司”，他只對我説：你今天這個吐司做的很好吃，就只可惜有一點點過鹹了（我自己也那麼覺得，我一家人都不大吃太鹹的東西）。哈哈，終於有你想吃的啦，太...
微波吐司披薩的做法，微波吐司披薩怎麼做

“喜歡奶酪的味道，喜歡火腿的味道。想吃披薩吧，嫌貴，便宜點的吧，沒料，自己做吧，沒烤箱。好吧，來個懶人版的，用隨手可得的材料山寨一個。超級簡單，不用鍋，沒油煙，味道還不賴。就是吐司最好提前稍微烤一下，使它乾燥一點，否則微波加熱...
奶油黑芝麻吐司的做法鮮奶油黑芝麻吐司奶油黑芝麻吐司怎麼做

食材明細主料高粉（250克）吉士粉（15克）輔料酵母（4克）全蛋（46克）水（125克）黃油（19克）熟黑芝麻（24克）鮮奶油（適量）配料鹽（4克）白糖（19克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油黑芝麻吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻外所有材...
迷你酸奶小吐司的做法，迷你酸奶小吐司怎麼做

“這款小吐司超級柔軟、組織也非常細膩，熱力推薦！”食材明細主料高粉（250克）牛奶（110克）酸奶（80克）輔料黃油（25克）酵母（3.5克）配料糖（15克）鹽（3克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）迷你酸奶小吐司的做法步驟1、取所有原料（除黃油外）...
紫甘蘭燕麥吐司的做法紫甘蘭燕麥吐司10 紫甘蘭燕麥吐司怎麼做

食材明細主料高粉（250克）低粉（50克）紫甘蘭汁（170克）雞蛋（30克）輔料酵母（6克）黃油（20克）配料細砂糖（30克）鹽（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫甘蘭燕麥吐司的做法步驟1、準備材料。2、紫甘蘭加少許水放攪拌機中打成汁。3、除...
薰衣草中種吐司的做法，薰衣草中種吐司怎麼做

食材明細主料麪包粉（500克）糖（150克）鹽（6克）奶粉（50克）酵母（8克）雞蛋（2只）油（100克）水（250克）輔料麪包粉（500克）糖（50克）酵母（8克）乾燥薰衣草（適量）沸水（250克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）薰衣草中種吐司的做法步驟1、乾燥薰衣草適量，衝...
香草吐司的做法香草吐司（麪包機版）香草吐司怎麼做

食材明細主料高筋粉（400g）雞蛋（1個）奶粉（10g）水（150g）輔料細砂糖（45g）鹽（4g）酵母（4g）香草精（5滴）黃油（4og）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香草吐司的做法步驟1、備好材料。2、現在桶裏放入液體材料。3、放入麪粉。4、放入酵母粉。5、...
提子吐司的做法，提子吐司怎麼做

“家裏烤箱太小，做花樣小麪包一爐一爐的太麻煩！烤大面包一爐一個就夠了，切成片還挺着吃，呵呵！公司每到年底年初就太忙！好像一年的活兒都集中在了這個時間段。一天下來累得要死，沒工夫回家再打起精神來鼓搗費事的飯菜了，越簡單...
卡仕達鬆軟吐司的做法交烘焙作業之發貼麪包處女篇--------------卡仕達鬆軟吐司卡仕達鬆軟吐司怎麼做

“麪包是偶的硬傷，但最近看到好多同學都做了卡仕達吐司，又勾起了做麪包的慾望，於是決定試試，沒想到第一次做就成功了，麪包非常鬆軟，味道也很棒。雖然分割大小不一致，也卷得不算好，但看着可愛的麪包，我心裏還是很開心的。”食材...
橙香燕麥小吐司的做法，橙香燕麥小吐司怎麼做

食材明細主料高粉（500克）酵母（12克）奶粉（30克）輔料糖（30克）鹽（2克）油（50克）雞蛋1只牛奶（共290克）湯種（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）橙香燕麥小吐司的做法步驟1、混合所有原料機器揉出膜。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、...
梨汁火腿吐司的做法奶香/梨汁火腿吐司梨汁火腿吐司怎麼做

“這是我的成品麪包作為新手的我來説已經很不錯啦”食材明細主料高筋麪粉（隨贈送的量杯3大杯（麪包粉））輔料酵母（1.5小勺）牛奶（1.5大杯（冰糖雪梨汁））葡萄乾（少許）火腿腸（半根）雞蛋（1個）鹽（0.5小勺）白砂糖（3大勺）脱脂奶粉（3大勺）黃油（3大勺）配料...
芝香綜合麥片小吐司的做法【低卡系列11】芝香綜合麥片小吐司芝香綜合麥片小吐司怎麼做

食材明細主料麪包粉（500克）鹽（2克）酵母（8克）可可粉（5克）蜂蜜（50克）雞蛋（1只）葡萄乾（100克）芒果乾（50克）水（125克）輔料綜合麥片（100克）軟質奶酪（30克）沸水（250克）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芝香綜合麥片小吐司的做法步驟1、浸泡液：混合...
杏仁紅糖吐司的做法，杏仁紅糖吐司怎麼做

“早就想做這個杏仁紅糖吐司，原方子含麥汁，叫麥汁紅糖吐司，可是我木有麥汁，索性做了改動，用杏仁露做液體，再加上內餡的杏仁粉可謂表裏如一，吃起來非常的棒。”食材明細主料高粉（280克）紅糖（50克）輔料杏仁露（160克）酵母粉（4克）奶油奶...
北海道牛奶吐司的做法北海道牛奶吐司的超詳細完美手工做法北海道牛奶吐司怎麼做

“100%北海道醇香牛奶吐司是初學麪包的人特別想做的一款吐司麪包，但是現在多見面包機和麪或其他攪拌機和麪的方法，而手工做由於中種與主麪糰混合時沒法混合，無法出膜，我做了很多次都失敗了。這次調整了配方，明瞭中種的意義...
菠菜玉米吐司的做法菠菜玉米吐司17 菠菜玉米吐司怎麼做

食材明細主料高粉（240克）低粉（40克）菠菜汁（150克）雞蛋（30克）奶粉（7克）酵母粉（4克）白砂糖（30克）鹽（5克）黃油（25克）輔料玉米粒（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠菜玉米吐司的做法步驟1、準備材料。2、菠菜少許，加少量水用攪拌機制...
吐司香腸卷的做法，吐司香腸卷怎麼做

“昨天上沃爾瑪，遇見吐司剛出爐，又激發了我做吐司的慾望，但最終我還是買了一個全麥的，回到家後，就開始了我許多關於吐司的聯想~其實之前做了很多關於吐司的設想，只是沒有掛上圖來，先上一款簡單的吐司變身吧——吐司香腸卷”...
四色吐司的做法，四色吐司怎麼做

“今天閒來沒事，單位的紅姐説想吃我自己做的麪包，下班後開始採購材料，什麼紫薯、南瓜、菠菜、哎，唯一可惜的是沒有買到莧菜，不然的話顏色有粉粉的應該更加漂亮，呵呵做漂亮的吐司給我最親愛的家人，朋友是我最最幸福的時候！！我愛...
雙享吐司的做法，雙享吐司怎麼做

“一個吐司，雙重享受，兩種口味，牛奶與巧克力，無論何時何地，都是絕配”食材明細主料奶粉（5克）糖（35克）鹽（2克）雞蛋（30克）酵母（4克）牛奶（110克）可可粉（15克）表面蛋黃（40克）蛋液（適量）白色麪糰高粉（200克）黃油（20克）巧克力麪糰高粉（185克）黃油（20克）其他...
可可葡萄乾吐司的做法，可可葡萄乾吐司怎麼做

食材明細主料高粉（237克）輔料酵母（4克）水（75克）湯種（95克）黃油（25克）可可粉（10克）葡萄乾（適量）配料白糖（45克）鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）可可葡萄乾吐司的做法步驟1、湯種和黃油提前在室內回温。2、除黃油和葡萄乾外的...