夏威夷炸雞披薩的做法，夏威夷炸雞披薩怎麼做

“老公跟兒子最近又饞披薩了，看看冰箱裏的辣椒仔還有囤貨，這就派上用場啦，辣椒仔一直是家裏囤貨的明星產品，這次買的是蒜味辣椒仔，口味獨特特別好吃，蒜味跟辣椒醬融合的恰到好處，我還是第一次吃到這麼好吃蒜味辣椒汁，佐餐調料還真是少不了它，尤其是搭配西餐，更是絕佳！用來做披薩，跟披薩醬一起使用，做出的披薩香氣四溢分分鐘搶光，我喜歡吃的時候在表面再淋一點蒜味辣椒仔，真是下飯神器，美味升級全靠它！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏威夷炸雞披薩的做法步驟

• 1、準備食材，菠蘿罐頭和黃桃罐頭是兩種比較適合做披薩的水果罐頭，瀝乾汁水備用，雞米花提前用空氣炸鍋180度烘烤10分鐘，準備披薩醬和辣椒仔蒜味辣椒調味汁用於調味。

• 2、來和麪，高筋麪粉，低筋麪粉，白糖，酵母粉，鹽放入盆中攪拌均勻（也可直接用普通中筋麪粉150克代替兩種麪粉）加入清水攪拌成絮狀後下手揉成團，要多揉一會兒約三分鐘，加入食用油，先用手掌按壓摺疊的方式讓麪糰和食用油混合均勻，然後再揉三分鐘至不那麼粘手的狀態，整理成團，覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏鬆弛一小時。

• 3、麪糰從冰箱取出後回温二十分鐘再使用，使用玉米麪做手粉，麪糰不用揉，用手按壓中間至四周，用手掌按壓，做成邊緣稍厚一點的餅胚，配方可做八寸披薩一個，喜歡薄一點餅底的可以做成九寸，做好的披薩餅胚用刷子刷掉多餘的玉米麪，轉入模具，用叉子在餅底扎一些小孔，避免烘烤過程鼓包。

• 4、披薩醬擠在餅底，加入辣椒仔蒜味辣椒調味汁，用刷子混合均勻後刷滿餅底，辣椒仔是味道很正宗的西餐佐餐調味料，是我家裏一直常備的，很多種口味選擇，蒜味辣椒調味汁風味兒獨特，特殊的蒜香味兒加入披薩中特別好吃。

• 5、表面撒一層軟化的馬蘇裏拉芝士碎。

• 6、把炸好的雞米花，兩種水果罐頭均勻地擺放在陪薩餅胚上，小番茄對半切開也擺放一些，最後在表面再撒一層軟化的馬蘇裏拉芝士碎就可以入爐烘烤了烤箱以上下火230度提前預熱，中層，烘烤10分鐘左右，邊緣上色即可出爐。

• 7、夏威夷炸雞披薩出爐，噴香四溢。

• 8、表面再淋一點辣椒仔蒜味辣椒調味汁，真的是佐餐好伴侶，讓我食慾更佳它功不可沒。

• 9、餡料滿滿，每一口都是大大的滿足。

• 10、成品。