無油紅糖紙杯蛋糕的做法,無油紅糖紙杯蛋糕怎麼做
“紅糖是唯一一種沒有經過精煉的糖,保留了較多的維生素和礦物質,具有補氣活血、健脾養胃、活血化瘀等功效,適合各類人羣食用。這款蛋糕是全蛋打發,真正符合了家庭烘焙的宗旨簡單營養又容易操作。喜歡的朋友趕緊動手做起來吧,居家烘焙健康才是硬道理。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無油紅糖紙杯蛋糕的做法步驟
1、準備所需食材
2、雞蛋打入無水無油的盆中加入所有紅糖
3、打發至提起打蛋器低落的蛋糊不會即刻消失即可
4、加入過篩的低粉翻拌至無干粉
5、拌好的蛋糕糊裝入裱花袋擠入紙杯八分滿
6、烤箱180度預熱10分鐘再烤20分鐘左右即可
7、成品圖
8、成品圖
9、成品圖
小竅門
低粉和蛋糊混合時切不可劃圈以免消泡,烘焙温度根據自家烤箱實際情況稍作調整
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