蒸小發糕的做法，蒸小發糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸小發糕的做法步驟

• 1、粘米粉，澱粉，糖和酵母一起混合。

• 2、加温水攪拌成無顆粒粉漿。

• 3、蓋上保鮮膜靜止發酵一個小時。（體積變大，多氣泡）

• 4、倒入模具，開水隔水大火蒸25分鐘。

• 5、蒸好再燜多5分鐘。