好吃的雞肉包子怎麼做又香又好吃
雞肉包子這道名小吃會受到很多人的青睞的,很好吃的,裏面的餡也很美味,我特別喜歡吃雞肉,更不要説是雞肉包子了,不喜歡吃豬肉包子,雞肉吃了美容養顏吶,那個豬肉吃了也有很大的功效的,可以增加體內的脂肪的,不過雞肉要比豬肉好吃一些。
主料
麪粉 :250雞肉 :1個
輔料
雞肉餡 :個糖 :10
酵母 :5
泡打粉 :4
具體步驟
1.準備麪粉,扒窩放入,酵母、泡打粉,糖,吸式好後活面。
2.把面揉成光滑麪糰,醒發5—10分鐘,
3.醒好後不要用力揉,揪1兩3個的劑子,
4.劑子擀成圓片
5.雞肉餡提前準備好,放冰箱裏冷藏一會兒
6.左手用食指推着面一起捏,捏褶時右手食指到手指第一個彎處
7.包子包好放入平底鍋,
8.放鍋後再在上面刷一層油,蓋鍋煎至3分鐘,再淋一些水,在燜一會
9.完美出鍋了,包子因個人而異,喜歡吃蒸的也可以蒸,我喜歡吃平底鍋的噶個。
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