特下飯的素炒土豆絲怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
花椒 :適量
醋 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.主要食材,土豆,葱、花椒。
2.將土豆清洗乾淨,切絲備用。
3.將土豆絲加入涼水末過土豆絲,在涼水中浸泡5—10分鐘,撈出放在容器裏,控淨水分,備用。
4.點火炒勺放入油,油熱了放入花椒煸炒香味放入葱爆香。
5.再放入土豆絲煸炒,調味,放入醋、鹽、味精可以根據自己的喜好吃脆的就炒制時間短些。
6.素炒土豆絲就好了,簡單吧。
素炒土豆絲,喜歡吃辣的人可以放些尖椒絲一起炒,炒土豆絲不要放醬油,炒出的顏色好看。
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