千味醉五彩木須肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：250胡蘿蔔 ：1個
黃瓜 ：1個
黑木耳 ：少許
雞蛋 ：2個
青椒 ：1個
輔料
鹽 ：少許葱絲 ：少許
薑絲 ：少許
具體步驟
1. 醃製肉絲——加入適量料酒、葱末、薑末、糖、鹽、雞蛋清醃製20分鐘左右
2. 胡蘿蔔、黃瓜、青椒洗淨切絲，木耳泡好，瀝乾水份，備用
3. 雞蛋兩個，放入適量鹽，備用
4. 葱姜切絲，備用
5. 雞蛋煎至七成熟
6. 肉絲炒至變色
7. 加入蔬菜翻炒，隨後放鹽、蠔油少許
8. 最後倒入雞蛋，一同翻炒，出鍋前淋香油少許
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