清香木須肉怎麼做又香又好吃
今天小編要教大家一道傳統的中國菜,那就是木須肉了。相信日常生活中有許多朋友喜歡吃肉哦,肉具有豐富的營養價值,很適合男女老少食用呢。現在小編教大家不用出門就可吃到好吃地道的木須肉的方法哦。
主料
雞蛋 :2個胡蘿蔔 :1個
青椒 :1個
肉片 :150g
葱頭 :半個
輔料
食用油 :適量料酒 :適量
薑末 :少許
香油 :少許
味精 :少許
醬油 :適量
葱 :少許
蒜 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.豬肉切片,葱頭切塊,胡蘿蔔切片,青椒切片!
2.鍋底油,葱薑蒜煸香,放肉片,加料酒,醬油,鹽
3.加葱頭,胡蘿蔔翻炒
4.加入木耳,(雞蛋提前用油滑出)雞蛋,味精
5.最後加青椒
6.翻炒,勾芡,淋香油
7.裝盤
肉片要提前加鹽,少量蛋清和水澱粉抓均勻!
要大火爆炒
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