特下飯的涼拌土豆絲怎麼做又香又好吃
涼拌土豆絲顧名思義就是用土豆絲和輔料相伴而形成的一道菜餚,相信很多人都嘗過它的味道了,簡單易做,如果加上醋後,會十分的開胃,保證讓你越吃越多,配合着土豆原本的清香,這一定是一道不可缺少的餐桌美食,相信大家都很想學會它吧。
主料
土豆 :2個輔料
油 :2-3勺味精 :半勺
花椒 :兩勺
洋葱 :半個
青辣椒 :3個
鹽 :半勺
具體步驟
1.土豆洗淨去皮切絲
2.土豆絲泡五分鐘去澱粉
3.瀝乾備用
4.青椒切段,洋葱切片,放入味精,鹽備用
5.花椒入油鍋冒煙後兩分鐘關火
6.土豆絲煮五分鐘瀝乾倒入有青椒洋葱的盆中
7.倒入花椒油
8.攪拌
9.裝盤,完工
土豆絲用清水多泡會兒去除澱粉
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以説是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...