甜品奧利奧酸奶杯子蛋糕怎麼做又香又好吃
甜品奧利奧酸奶杯子蛋糕,是一道非常受愛吃甜品的人士歡迎的甜品哦,小孩子可是逃不開它的誘惑的。家裏有小可愛的,可不能錯過,跟着步驟試着做做,給家裏的小寶貝一個驚喜,一個獎勵。奧利奧酸奶杯子蛋糕也可以在和閨蜜聊天,喝下午茶的時候當點心哦。
主料
玉米油 :30ml糖 :30
低筋麪粉 :50
雞蛋 :2個
輔料
奧利奧餅乾 :6片具體步驟
1.先將糖與雞蛋放在打蛋盆中。
2.鍋中坐上40度左右的水,將打蛋盆放在裏面,隔小火加熱,打發全蛋。至蛋液體積發白變膨脹,提起打蛋頭,蛋糊可以掛在打蛋頭上不滴落。
3.將麪粉篩入打蛋糊中,蛋糊能撐出麪粉不被壓塌,就證明蛋打好了
4.取少量麪糊與玉米油混合。
5.再將拌好的蛋糊,倒回蛋盆中。
6.切拌均勻至無顆粒。
7.將蛋糊裝進裱花袋中。
8.擠入鋪好杯子的模具中,輕震一下。
9.上面擺上奧利奧餅乾(提前將奶油去掉,備用)
10.放入烤箱下層
11.175度,18-20分鐘左右即可。
12.取出放涼食用。
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