千味醉

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自制拌茄子土豆泥怎麼做又香又好吃

自制拌茄子土豆泥怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:13分鐘

主料

茄子 :適量
土豆 :適量
西紅柿 :適量

輔料

葱 :適量
蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油適量
醋 :適量

具體步驟

1. 茄子,土豆洗淨去皮切片,蒸熟

2. 葱蒜切末,西紅柿切丁,熗鍋,一次都放進去,炒至葱蒜出味,西紅柿出湯

3. 搗碎蒸好的茄子土豆,和鍋裏的拌在一起,加入適量醬油,鹽和醋