可口的甜橙慕斯蛋糕怎麼做又香又好吃
層次分明的可口的甜橙慕斯蛋糕是我們今天要做的。實際上做法也很簡單。實際上它的製作遠比我們想象的簡單,超級簡單的可口的甜橙慕斯蛋糕的方法,一次做出三種口味的麪糊,簡簡單單打造一份充滿誘惑力的可口的甜橙慕斯蛋糕。怎麼樣,有興趣試一試嗎?
主料
蛋糕 :2片糖粉 :15
淡奶油 :150
甜橙 :160
輔料
牛奶 :20吉利丁粉 :5
具體步驟
1.按照戚風蛋糕的做法,先用金盤烤一個蛋糕,然後比照六寸模具的底託大小,切成等大的兩片,先將其中一片放入模具底部,
2.甜橙去皮,切去所有白色的部分,一定要去除乾淨,不然會有苦味,然後用料理機打碎,
3.淡奶油加入糖粉,用電動打蛋器打至出現紋路,
4.加入橙汁,
5.攪拌均勻,
6.利丁粉倒入牛奶中,隔熱水將其融解,
7.倒入奶油液中,
8.攪拌均勻,
9.在模具中倒入一半慕斯液,
10.蓋上另一片蛋糕,再將剩餘的慕斯液倒入,然後入冰箱冷藏過夜。
1、慕斯蛋糕脱模的方法:用吹風機吹模具一週,或用熱毛巾捂一下模具即可。
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