可口抹茶慕斯小蛋糕怎麼做又香又好吃
抹茶慕斯小蛋糕是一道味道十分甜蜜的小甜點呢, 主要用到了抹茶還有牛奶之類的,都含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,還在等什麼呢,這樣的小蛋糕是很棒的下午茶的首選之一呢,快試試!
主料
戚風蛋糕 :適量牛奶 :適量
吉利丁粉 :適量
淡奶油 :適量
輔料
細砂糖 :適量抹茶粉 :適量
具體步驟
蛋糕用模具壓出薄片
牛奶中倒入吉利丁粉和抹茶粉攪拌均勻
淡奶油加細砂糖打發
打至六七分
將抹茶糊和打發的奶油攪拌均勻
攪拌成這樣的糊
模具用錫紙包住底子
鋪上一層蛋糕片
倒入一層糊
.再放一張蛋糕片
倒入蛋糕糊
放入冰箱冷凍室30分鐘左右凝固好
脱模撒上抹茶粉簡單裝飾
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