生的榴蓮怎麼放熟,學會這幾招再也不用愁
提到榴蓮,我想很多朋友都是持着兩種截然不同的態度,一方面很多人認為榴蓮非常香甜,另一部分朋友認為榴蓮是一種氣氛十分臭的食物,甚至是難以下嚥的,但實際上榴蓮不論它的口感怎樣,都是無法否定其所含有的功效。今天我們聊一下生榴蓮怎麼放熟的話題吧!
生的榴蓮怎麼放熟 學會這幾招再也不用愁
一、生的榴蓮怎麼放熟
1.榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裏了。放冰箱,第一味道會好吃了很多,奶味會重很多的。第二也不會壞,放個一兩天就會熟的。
2.跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,就起到了催熟的作用。
3.放在陽台上幾天,看見裂開,就可以吃了!要是再放下去,就太乾,不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4.把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5.用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了。
6.常温下放幾天。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個4-5天吧。但是不要曬它,你千萬別把肉剝出來,要放在它的殼裏。
7.沒熟的話也是可以拿來做甜品,放入攪拌機裏打爛,做成點心吃,味道也很不錯。
8. 可以用熟的水果和不熟的水果共同放在一個袋子裏面,密封,一週後水果就熟了原理是熟的水果會釋放出乙烯,乙烯是一種調節植物生長、發育的氣體,果實成熟的時候會出現乙烯的釋放高峯,所以兩種放在一起,不熟的水果就被催熟了
二、榴蓮的營養價值
1.含有人體必需的礦質元素,其中,鉀和鈣的含量特別高。
2.所含氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。
3.含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。
榴蓮怎麼放熟你學會了嗎?上面幾種做法都可以嘗試一下,我們都知道,榴蓮的價格是比較貴的,因此在選購過程中要謹慎一些,首先要看榴蓮的外觀,黃色就是熟了,飯清呢,就是還沒有成熟透,其次可以用鼻子聞一下,熟透的榴蓮味道是十分濃厚的。
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