自制葡萄酒的詳細步驟怎麼做又香又好吃
主料
葡萄 :1000樂扣樂扣玻璃密封罐 :一個
澱粉 :30
輔料
具體步驟
1. 徹底清洗葡萄,竅門就是:用30克澱粉,加入清水中,這樣洗出的葡萄沒有異味和雜質,攪動澱粉水,讓葡萄粒均勻的被沖洗乾淨。去掉蒂,讓葡萄變成乾淨的一粒一粒
2. 沖洗乾淨的葡萄,要控幹水分,或者用廚房紙擦拭乾淨。葡萄裝進樂扣樂扣玻璃密封罐:倒入清酒,倒到8分滿就可以了。
3. 蓋好蓋子,放在陰涼處,儲藏2周以上,葡萄皮褪色,酒變紅色就可以了。
樂扣樂扣會呼吸的玻璃容器,完美自動排氣的密封性,特別適合發酵、自制泡酒。希望獲得保健功效的朋友,就直接把葡萄皮剝下、葡萄籽用錘子或刀背砸碎,一起扔進罐子裏泡酒。2周的時間裏,葡萄皮的顏色逐漸變淺,酒的顏色日益發紅。這時候把渣子過濾掉就成為葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好處,就是最最簡單但又可以給皮膚增添光彩的天然美容劑哦。
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