美味的南乳燒肉怎麼做又香又好吃
南乳燒肉是一道非常好吃的美味佳餚,要做這道菜,必須要買五花肉來做,五花肉就是有五層的那種,然後拿來烤肉啊,燉肉啊,都是非常的好吃的,肥瘦相間 的肉是最好吃的,然後這個南乳燒肉的做法也是很簡單的,你們愛吃肉的福音,反正我一家人都挺喜歡吃的。
主料
五花肉 :500輔料
大料 :適量料酒 :適量
南乳汁 :適量
醬油 :少許
白糖 :適量
具體步驟
1.五花肉洗淨切小塊,沸水汆一下,用冷水衝去浮沫,並洗淨瀝乾水份
2.加料酒(至和鍋中豬肉齊平)、南乳汁(約5-6大勺至豬肉基本上色),醬油少許、白糖(4-5大勺,視個人口味,不過這個菜應該偏甜一點為佳),大料一起翻勻後,蓋上鍋蓋
3.大火燒開後轉小火燉煮半小時左右
4.小火燒至鍋中的湯汁基本收幹變粘稠,用筷子能叉進肉皮的樣子即可
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