最愛的聖誕果凍木糠杯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

糖 ：48
打發淡奶油 ：400
谷優瑪麗亞餅乾 ：1包

輔料

魚膠粉 ：9
草莓 ：5個
水 ：200
糖霜餅乾 ：幾塊

具體步驟

1.草莓果凍材料：糖48克，水200克，魚膠粉9克。草莓五個。草莓洗淨切小塊備用。

2.48克白糖加進200克水中，再加入切好的草莓塊。

3.蓋上鍋蓋大火煮沸，攪拌到糖完全融化，燜10分鐘後放涼備用。

4.9克魚膠粉加入約30克的水後攪拌均勻，再放入鍋內小火隔水座溶。

5.將溶化好的魚膠粉加入到草莓糖水中，攪拌均勻就草莓果凍糖水。

6.將草莓果凍糖水分別裝入到高腳紅酒杯裏，冰箱像圖一樣墊點布，把酒杯斜放，在冰箱裏冷藏1小時至果凍層凝固。

7.木糠材料：打發淡奶油400克，谷優瑪麗亞餅乾一包。再加上幾塊裝飾用的糖霜包餅乾，

8.將淡奶油放進裱花袋裏，剪一個口，再將餅乾壓碎成餅乾碎，取出凝固的果凍，一層淡奶油，一層餅乾碎的填入到紅酒杯裏，表面裝飾上一塊聖誕糖霜餅乾就完成了哦。

9.好吃又好看呢！兩杯，跟着小濤，一人一口，開吃啦！

烹飪技巧

1、草莓我喜歡煮熟後那軟甜的口感，不喜歡的朋友，直接煮好糖水，放涼後再加入魚膠粉和新鮮草草，就是草莓果凍了，一樣好好吃呢。2、杯子斜放更漂亮，不喜歡這麼麻煩的，可以一個玻璃杯平着放，再擠上木糠也是一樣的呢。