美味的茶樹菇炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茶樹菇炒肉非常好吃的哦！茶樹菇有種脆脆的感覺，有其獨特的鮮香氣味，營養價值高。切好的豬肉加入澱粉，鹽糖醃製更能入味，澱粉也會讓豬肉口感更加嫩滑。這樣炒出來的茶樹菇肉片爽滑可口，味道鮮美。這道菜，做法並不困難，自己製作美食，既能體會樂趣，又能享受美食，喜歡的寶寶們行動吧！

主料

肉絲 ：100
茶樹菇 ：500

輔料

糖 ：2
澱粉 ：3
鹽 ：2
生抽 ：3ml
油 ：適量

具體步驟

1.茶樹菇切去老根後充分洗淨備用

2.豬肉洗淨後切成薄片備用，將切好的豬肉用少許澱粉，鹽，糖抓勻後醃製20分鐘

3.鍋內熱油下入醃好的肉片大火翻炒至斷生盛出

4.放入茶樹菇保持大火翻炒至軟身

5.放入炒好的肉絲

6.加入鹽、糖，生抽等調好味道出鍋

7.成品，帶有茶樹菇特有的鮮香味

烹飪技巧

1、此菜以幹香濃郁為主要特點。