美味的茶樹菇燒肉怎麼做又香又好吃
茶樹菇燒肉這道美味的營養價值也是很高的,這道菜也是我們生活裏很常見的一個家常菜了,而且製作這道菜也不需要太多的製作步驟,有一定的製作經驗就可以製作出這道營養美味的佳餚,如果你也喜歡這道美味的話也是可以自己在家裏嘗試一下。
主料
茶樹菇 :400g豬肉 :200g
輔料
油 :適量紅椒 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
具體步驟
1.茶樹菇用清水泡15分鐘
2.豬肉分肥瘦切片
3.大蒜洗淨成小段備用
4.茶樹菇去蒂,擰乾,撕成一小段
5.辣椒洗好切片
6.熱鍋下肥肉煉油
7.加入瘦肉,大火翻炒
8.肉肉變色後,下辣椒,繼續大火炒
9.辣椒斷生後下茶樹菇
10.再加點鹽,翻炒均勻
11.加點清水,撒上大蒜,中火燉至收汁。
茶樹菇不要用刀切,手撕效果更好
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