自制艾葉卷怎麼做又香又好吃
每天每一個人都會吃到不同的食物,這是因為我們的生活水平變了,因此,我們有了更多的選擇。不過呢,人們還是比較喜歡更經典的家常菜,即使我國已經實行了改革開放,我們還會保留祖先留下來的傳統美食。今天呢,我教大家一道菜,它就是艾葉卷,好吃又美味~
主料
艾葉 :適量五花肉 :適量
輔料
幹豆皮 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
摘取嫩葉、洗乾淨。
500g五花肉,艾葉跟一起剁碎、放適量的鹽。
幹腐皮濕一下水,馬上撈起,切成長方塊形成,軟了的腐皮,放平、中間放哎葉肉沫,捲成形即可
不沾鍋熱油、把卷好的艾葉卷煎至雙面金黃即可。
撈出控油,再回鍋放少許水、蓋上鍋蓋燜煮片刻,撒上葱花即可。
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