千味醉自制艾草蜜豆麪包怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.31W
主料
雞蛋 ：1個高粉 ：500
輔料
鹽 ：6黃油 ：40
奶粉 ：15
艾草粉 ：10
乾酵母 ：6
細砂糖 ：90
水 ：250
具體步驟
1.後油法，將麪糰揉至完成階段，開始一次發酵；
2.一次發酵完成，輕壓麪糰，排出裏面的空氣，分割滾圓，餳15分鐘；
3.開始整形，拿出一個麪糰，輕壓排出空氣，用擀麪杖擀成圓形，放上蜜豆，捏成三角形；
4.開始二次發酵，發酵至2倍大的時候刷上蛋液；
5.烤箱預熱200°，14分鐘。
注意烤箱烤制時間
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