香甜自制鮮奶油怎麼做又香又好吃
隨着人民水平的提高,甜品不再是隻能生日吃一次的蛋糕,而是日常下午茶的必需品,今天的這款香甜自制鮮奶油學會了就可以自己製作蛋糕了,奶茶裏也可以放哦,口味更加香甜,建議是有淡奶油對身體更好,不容易發胖,話不多數,趕緊動手製作吧
主料
雞蛋清 :4個輔料
鹽 :少許白醋 :少許
糖 :三勺
具體步驟
將4個雞蛋清打散、打成這樣(就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡)
放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續打雞蛋清。
打到有點稠的時候(就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣),再加一勺糖,繼續打。
之後、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打
在第4步之後打了大約10分鐘、試着用打蛋器將你打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就説明你的奶油已經打好了
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