自制鮮蝦披薩的步驟,吃起來香香甜甜的
披薩是一種國外的麪食,它主要是由麪餅、蔬菜、水果以及其他一些肉類所組成的。披薩主要是經過烤制而成,吃起來會有芝士拉絲的感覺,因此受到很多吃貨們的喜愛。芝士的口味非常多,有雞肉披薩,水果披薩,牛肉披薩以及鮮蝦披薩。那今天小編就來教大家做一款鮮蝦披薩。看看在家自制鮮蝦披薩需要準備哪些材料和具體步驟是什麼。這樣學會了之後小夥伴就可以自己在家制作披薩來吃了。
自制鮮蝦披薩的步驟
食材準備:鮮蝦、高筋麪粉、低筋麪粉、酵母、鹽、玉米粒、青豆粒、洋葱、芝士
製作步驟:
1.將高低筋麪粉、酵母以及鹽混合在一起放入打面機中打成麪糰,然後將打好的麪糰放在一邊醒面。大約需要一小時,麪糰發至原麪糰兩倍左右,證明已經醒發好。
2.基圍蝦去蝦線去殼,然後放在一旁備用。
3.洋葱去皮洗乾淨,然後把它切成洋葱丁放在一旁備用。
4.玉米粒、青豆粒可以買現成的,把它們沖洗乾淨以後控水放一旁備用。
5.醒好的麪糰搓成長條,然後用刀切成小劑子,每一個小劑子大概是一個烤盤的大小。
6.將小劑子用擀麪杖擀成烤盤大小之後,放入烤盤當中,上面用筷子戳一些氣孔。
7.將準備好的各種食材鋪在餅皮上面,然後在上面放上大蝦,最後撒上芝士。
8.放入200度的烤箱,烤制30分鐘到40分鐘左右。
9.將烤箱打開,把烤制的披薩拿出來,在上面再撒上一層芝士,然後再放入烤箱烤五分鐘就可以了。
以上就是在家自制蝦鮮蝦披薩的製作過程和步驟。一般來説40分鐘左右就可以烤制好,把它拿出來再次烤制是為了讓更多的芝士撒在披薩餅當中,這樣吃起來更好吃。因為有很多小夥伴都是喜歡吃披薩餅上的芝士,所以我們可以二次烤制,只要幾分鐘將之前加的芝士化開就可以了。所以如果小夥伴平時也喜歡吃披薩的話,可以跟着小編的步驟一起來學習一下,一定會製作成功的。
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