珍饈美味的醃篤鮮怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鮮豬肉 ：100
冬筍 ：一個
鹹肉 ：100

輔料

小香葱 ：適量

具體步驟

1.冬筍剝去外皮洗乾淨。

2.把筍切片。

3.鹹肉洗乾淨。

4.把鹹肉切片。

5.鮮豬肉切片。

6.鍋裏放適量的水，把切好的肉放入鍋裏開大火把水燒開。

7.撇清鍋裏的浮沫，大約煮半個小時後把筍片倒入鍋裏一起煮。

8.再煮半個小時，煮到肉酥爛，湯奶白就可以關火了，吃的時候撒點小香葱。