簡易版,涼拌海帶怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.09W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
白砂糖 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
鮮味生抽 :適量
主料
幹海帶 :50輔料
麻油 :適量白砂糖 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
鮮味生抽 :適量
具體步驟
1.幹海帶剪一小段
2.在水裏浸一晚上,中間換數次水
3.切成絲,我切太粗了,切的時候還沒想好是燒湯還是涼拌,就切成這樣不粗不細的中間態了
4.鍋內倒入適量醋,(約20克)煮開10分鐘,這樣海帶就變軟了
5.濾幹水,趁熱加雞精,糖拌勻
6.倒入適量醋,生抽
7.加麻油,攪拌均勻即可
絲要切得再細些就好了,味道要自己嚐出來,各家口味都不一樣
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