可愛企鵝慕斯蛋糕怎麼做又香又好吃
企鵝慕斯蛋糕是一道製作十分簡單的完美糕點,而且外表十分美觀,非常受到女生以及小朋友的喜愛,慕斯的口感十分綿軟的呢,跟蛋糕的鬆軟搭配在一起,真的是一種完美的小糕點呢,還在等什麼呢,這樣的美味佳餚你值得擁有的呢,每一口都是驚喜!
主料
杯蛋糕 :1個輔料
吉利丁粉 :適量牛奶 :適量
淡奶油 :適量
巧克力 :適量
巧克力醬 :適量
具體步驟
吉利丁粉或片,用少量涼白開水泡開,備用。杯蛋糕橫向切一片,備用
淡奶油加糖粉,打發到出現明顯花紋,還能流動的狀態
吉利丁隔水小火融化成液體後,倒入淡奶油中,打發均勻後,倒入半圓模具中,將切好的蛋糕片放在上面,再倒入慕斯液八分滿即可。入冰箱冷藏兩小時至完全凝固
用熱毛巾在底部擦一下模具,或者用電吹風均勻地吹一下,稍傾斜模具,從側面小心地推出脱模。用巧克力醬淋在慕斯蛋糕上,然後用巧克力畫出眼睛嘴巴即可
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