香脆可口的香葱蘇打餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香葱蘇打餅乾是一款平時隨時隨地都能吃的零食小吃，可以在自己休閒的時間學會製作，然後隨時都可以隨身攜帶着吃，既可以暫時填肚子又可以解饞。這個蘇打餅乾加入葱，肯定是很香很好吃的，香脆可口，吃了一塊還想繼續吃下一塊，停不下來。

主料

低筋麪粉 ：150
色拉油 ：30
酵母 ：4
牛奶 ：60

輔料

鹽 ：3
香葱 ：30
芝麻 ：適量
蘇打粉 ：0.5g
白糖 ：5

具體步驟

1.在碗裏倒入60克鮮奶，加入4克酵母粉，充份的攪拌均勻。

2.倒入橄欖油攪拌均勻

3.篩入低粉。

4.倒入熟芝麻

5.倒入切好的香葱碎。

6.輕揉成麪糰

7.把麪糰擀成成薄片，用模具扣出形狀

8.把壓成形的餅乾，放到烤盤上。可在烤盤上鋪上一層錫紙。然後在餅乾上再刷一點淡鹽水，並用叉子扎一些小孔，發酵10分鐘。

9.烤箱預熱200度，烤盤放在中層，烤10-13分鐘左右，關火再燜一會，拿出晾涼就可以吃了

烹飪技巧

揉麪的時候要輕揉，免的面生筋了，餅乾不酥脆了。加油和糖的時候，一定要攪拌均勻了。