秀色可餐的葱香蘇打餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：150
牛奶 ：60

輔料

蘇打粉 ：1/4勺
玉米油 ：30
鹽 ：3
糖 ：5
葱 ：30
熟黑芝麻 ：7
乾酵母 ：4

具體步驟

1.60克牛奶中加入4克酵母

2.再加入30克玉米油，攪拌均勻

3.小葱切碎

4.麪粉、糖、鹽混合後，加小蘇打

5.加熟黑芝麻

6.加入葱碎

7.攪拌均勻

8.倒入牛奶混合物

9.攪拌成絮狀

10.揉成麪糰

11.將麪糰擀薄

12.用模具壓成形狀

13.烤盤刷薄薄的油

14.放上餅乾，在表面刷少許淡鹽水，用叉子插一些洞，醒發10分鐘

15.烤箱預熱5分鐘，160度烤10分鐘左右即可

烹飪技巧

因烤箱性能不同，烤制時間自己掌握。烤的時候應注意觀察顏色，我的這個就有點火大了。