香葱蘇打餅乾圖解
隨着人們越來越注重飲食健康,無糖食物越來越收到人們的喜愛。蘇打餅乾也是無糖食物的一種,香香脆脆還不容易長肉,耐餓頂飽,不管是當零食吃還是減肥期間當主食都是十分受用的。配方中添加了香葱,使蘇打餅乾的口感和香氣更加的豐富。
主料
牛奶 :112毫升低粉 :200克
酵母 :2克
輔料
鹽 :2克小蘇打 :1克
黃油 :40克
幹香葱 :4克
詳細步驟:
第一步
把酵母放在牛奶中攪拌溶解,備用。
第二步
低筋麪粉、小蘇打、鹽和幹香葱一起稱在一個盆中。
第三步
把它們混合均勻。
第四步
放入軟化好的黃油(常温軟化,不要液化)
第五步
把黃油和粉類混合均勻。
第六步
倒入牛奶和酵母的混合液。
第七步
把面揉均勻以後醒發10分鐘
第八步
將麪糰擀至厚度約1mm的薄片,用叉子或者竹籤在表面均勻的戳上小洞,以防烤的時候鼓起。
第九步
將薄片切成相等大小的小方塊。
第十步
輕輕拿起,均勻的擺放在烤盤上。
第十一步
放入預熱好的烤箱,180度15分鐘左右即可。
第十二步
取出後晾涼密封保存。
烹飪技巧:
放在烤箱中下層烤,一定要晾涼在密封保存。-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...