味噌鮭魚鮮菇燉飯的做法,味噌鮭魚鮮菇燉飯怎麼做
“最近很從日本爆紅回臺灣的整顆西紅柿飯,其實只要稍加變化,就能做出不同風味且豪華的燉飯。這次嘗試用日式的味噌調味,搭配上多種新鮮菇類及蔬菜,讓每一口都讓你吃的元氣滿滿。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
味噌鮭魚鮮菇燉飯的做法步驟
1、將米洗淨後,與調味料拌勻放入內鍋中
2、接着加入切片的蘑菇、撕小朵的舞菇、撕小片狀的高麗菜
3、最後擺上小西紅柿,及稍微抹上鹽巴的鮭魚丁
4、放入大同電飯鍋中,外鍋放1.2杯水,按下電源待電源跳起後,悶5-8分鐘,接着用飯杓拌勻米飯及其他材料,再放回電飯鍋中悶5分鐘讓調味融合。灑上蔥花及七味粉即可享用。
5、完成
小竅門
如果擔心鮭魚吃起來會有腥味,可以先用少許米酒及鹽巴稍微抹過表面在放入鍋中煮。
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