三彩手工面的做法,三彩手工面怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
三彩手工面的做法步驟
1、像這樣準備適量的蔬菜,顏色隨你喜歡啦。
2、各個蔬菜加上適量清水分別用料理機打汁,過濾備用。
3、就這樣準備開始和麪咯,對於廚房小白來說太溼了就加麪粉,太乾了就加點汁,願意嘗試就能成功🍀。
4、揉麪的時候要花點力氣哈,麪糰揉透一點,顏色更均勻,口感也更有嚼勁。
5、在墊板上撒上面粉把麪糰趕成自己想要的麪皮子,然後再用麪粉撒一撒防止黏連,很快手哦,這個步驟可以讓孩子參與,他們很開心😊ི。
6、手工麪條成啦!原本最深的紫薯成品的顏色居然最淺……沒有馬上煮的話一定要撒麪粉防止黏連哈。
7、這種自制彩面非常好煮,事先準備好一鍋高湯就很完美ᵒ̴̶̷̤😍ᵒ̴̶̷̤用紫菜湯、西紅柿湯煮也OK哦🤗週末試試吧╰😏╮。
8、二娃媽的日常,歡迎你來圍觀🌻。
小竅門
1、下鍋時要抖一抖,意在把多餘的麪粉抖掉,不然湯會糊糊的。
2、吃不完的部分多放點麪粉用保鮮袋包好,隔一天吃OK的。
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