有關手工的精選知識

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手工餅乾的做法手工餅乾手工餅乾怎麼做

食材明細主料奶油（200克）砂糖（110克）全蛋（2個）低筋（480克）輔料巧克力（適量）泡打粉（1/4茶匙）鹽（1/4茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工餅乾的做法步驟1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱)，加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色，全...
青汁手工炸醬麪的做法，青汁手工炸醬麪怎麼做

“今天主推的是這款面，至於炸醬小夥伴們請繼續關注哦……”食材明細主料麪粉（適量）青汁（適量）輔料水（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青汁手工炸醬麪的做法步驟1、將麪粉和青汁一起倒入面盆裏2、然後加水和麪（和麪三點...
手工整形紅豆吐司的做法，手工整形紅豆吐司怎麼做

“試用過了一鍵土司後，發現ACA北美AB-3CM03麪包機和麪功能很強大！當然對於我家最喜歡吃的還是調理麪包，這個完全沒有問題，今天我就用它做了一款紅豆土司，成品出來後沒讓人失望！”食材明細主料高粉（315克）牛奶（60克）黃油（30克）雞蛋...
手工卡通南瓜饅頭的做法，手工卡通南瓜饅頭怎麼做

食材明細主料南瓜（80g）輔料麪粉（200g）白糖（20g）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工卡通南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜洗乾淨切小塊2、南瓜蒸熟3、麪粉加酵母混合，南瓜涼至室溫與麪粉柔和，加點白糖，增加口感也利於發酵...
手工製作東北大涼皮的做法，手工製作東北大涼皮怎麼做

“炎熱的夏天，特別想吃涼皮，但市場賣的實在不放心，一份自制的涼皮拌後冰箱裏冷藏一會，吃起來那個爽啊～”食材明細主料土豆粉（150g）輔料香菜（適量）黃瓜（一根）水（適量）蒜瓣（3個）酸甜（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工製作東北大涼皮的...
手工情人節巧克力的做法【番茄配方】手工情人節巧克力——心意十足愛意滿滿手工情人節巧克力怎麼做

“巧克力是情人節最甜蜜的禮物，而自己製作的手工巧克力更能體現濃濃的愛意，絕對會比外面賣的更加貼心，做法不難，一起來嘗試下。”食材明細主料白色巧克力磚（100g）粉色巧克力磚（100g）黑色巧克力磚（100g）輔料藍色巧克力磚（100g）彩色...
手工麪包製作流程的做法 27的烹飪日記——沒有面包機的手工麪包製作的一般流程手工麪包製作流程怎麼做

“最近開始迷戀麪包了~但是，27並沒有麪包機，所以，就研究了一下手工的一般麪包的麪皮的做法~恩恩~以下介紹的是用的丹麥麪包的麪皮的食材，但是其他麪包的的麪皮做法步驟也是一樣的~恩~~”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉...
手工麪包的做法手工麪包製作流程手工麪包怎麼做

“麪包，對於家庭烘焙來說是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麪包的樂趣吧！”食材...
紅燒肉手工拉麪的做法多圖詳解手工拉麪的製作攻略——紅燒肉手工拉麪紅燒肉手工拉麪怎麼做

“自從婆婆來廣州後，我們家吃麪食的機會增多，包子、饅頭、餃子、煎餅、手擀麪、拉麪接連不斷，婆婆總是換着花樣來做。吃過10多款麪食，最愛吃的還是這款手工拉麪，口感勁道，做法簡單，就算放的時間長了也不會粘糊，不小心煮久了一...
手工蜂蜜柚子茶的做法，手工蜂蜜柚子茶怎麼做

食材明細主料柚子（一個）輔料冰糖（2塊）蜂蜜（2斤）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工蜂蜜柚子茶的做法步驟1、柚子表面用食鹽擦拭乾淨，2、把柚子分離出來，分散3、把柚皮裏面那層白白的去掉，儘量把那白白的去幹淨，然後用65度...
手工Q版冰皮月餅的做法，手工Q版冰皮月餅怎麼做

“時間過得真快，轉眼間中秋節快到了，每到此時，歸心似箭，期待着見到爸媽，期待着和家人團聚。每年中秋節，家裏的月餅堆積如山。記得小時候，中秋節最愛和哥哥們乾的臭事就是，趁爸媽不注意，偷偷摸摸挖月餅裏的蛋黃來吃。每當媽媽打...
臺灣手工牛軋糖的做法，臺灣手工牛軋糖怎麼做

“我是一名吃貨，我喜歡吃甜食，但是每每看到外面買的甜食好想吃，但是一想到各種的添加劑，就不敢胡亂的吃了，自己做，我很放心，最重要的是乾淨，衛生！呵呵，吃着更放心和家人一起或和朋友一起做，再來個下午茶，感覺美美噠，生活就是這麼的...
手工豆腐丸的做法，手工豆腐丸怎麼做

“豆腐丸，在閩北，家家戶戶都會做，算是本地的土家菜吧，我也是從小吃到大的。現在隨着外來飲食文化的影響，在當地很難找到一家經營本地特色菜的飯店，更別提可以吃到啦，這算不算是一種“杯具”呢？豆腐丸，看到這個名字，就知道是用豆...
花捲的做法傳統手工發麪花捲花捲怎麼做

“因爲媽媽做的各種美味麪食是我的最愛，簡單的做法卻讓味蕾體味到食材的原香原味。”食材明細主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用鹼面（10克）輔料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪糰加入...
奶香紫薯饅頭的做法【手工·奶香紫薯饅頭】奶香紫薯饅頭怎麼做

“營養價值分析：紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，最珍貴的營養價值便是花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科...
手工黑巧克力布朗尼的做法，手工黑巧克力布朗尼怎麼做

“下午茶的經典搭配-布朗尼。口感具有蛋糕般的鬆軟，馥郁的巧克力味縈繞在舌尖。”食材明細主料雞蛋（2個）黑巧克力（60g）細砂糖（20g）黃油（50g）低筋麪粉（40g）朗姆酒（酌情）輔料堅果（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工黑巧克力布...
手工南瓜餅的做法手工南瓜餅，和高高一起只要五小步手工南瓜餅怎麼做

“在我的身邊，愛糯米點心的人不在少數，對紅豆鍾情人更是不勝枚舉，當糯米紅豆的甜香與南瓜相遇，那碰撞出的就是經典，還要等什麼，和高高動起小手打造健康美味小點吧。”食材明細主料元宵粉（適量）紅豆餡（適量）輔料南瓜（適量）食用油（適...
手工魚丸的做法 Q彈無添加滴——手工魚丸手工魚丸怎麼做

“一早粑粑買了條大魚回來，去頭去骨，便丟給偶了，說是要做成魚丸試試看。手工做的話其實魚丸比貢丸好做，魚肉本身滴膠質多好打成漿哦！自家做的當然是真材實料，粉類加的不多，也沒有什麼添加劑，靠的是魚肉本身豐富的膠質蛋白，這樣...
手工大饅頭的做法【手工大饅頭】手工大饅頭怎麼做

“由於夏天裏發麪很快，所以身爲北方人天天離不了【饃】的我就自己蒸饅頭烙餅之類的，二十斤的麪粉眼看就下去了一半，今天就秀秀我家自制出品的饅頭。雖說是賣相不咋的但是吃上去還是很香，比外面賣的好吃多了。發麪的方法有...
自制麥醬的做法 140天的醞釀——純天然手工自制麥醬自制麥醬怎麼做

“以前經常買一個牌子的麪醬，不知道是其工藝問題，還是原料問題，不止一次發現他家麪醬的味道會帶些酸味，影響口感。其間試了好幾個品牌，都沒有特別滿意的口感。市面上的麪醬，好多都是使用黃豆製造的，感覺和小時候吃過的麥醬味...
手工牛肉漢堡的做法手工牛肉漢堡-漢堡的逆襲手工牛肉漢堡怎麼做

“前幾天偶然在一個訪談節目裏，看到有一位媽媽跟記者說自己平時都很注意孩子的飲食健康，很少給孩子吃垃圾食品，比如7歲的女兒至今都從來都沒見過“漢堡”，更不用說吃過了。聽來，雖然這位母親的毅力和努力是很值得佩服，但是...
手工紅豆饅頭的做法【手工紅豆饅頭】手工紅豆饅頭怎麼做

“最近，有好長一段時間又改成用手來揉麪了，先生說我是吃飽了撐着有工具不用。其實，他哪裏知道其中的樂趣呢！非常享受手裏的麪糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子；更享受麪糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味！也許，有些事物...
DIY手工巧克力的做法 DIY手工巧克力可愛情人節愛心巧克力 DIY手工巧克力怎麼做

食材明細主料黑巧克力（100g）白巧克力（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）DIY手工巧克力的做法步驟1、所有食材和模具2、巧克力掰開，放到電飯鍋裏隔水融化白的也化開（純巧克力熔點比較低。。不像代可可脂的純的做好後...
手工風味牛軋糖的做法，手工風味牛軋糖怎麼做

食材明細主料棉花糖（300克）花生碎（適量）黃油（50克）輔料奶粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工風味牛軋糖的做法步驟1、鍋加熱後，入黃油，融化2、倒入棉花糖，不斷翻炒，免得焦了要把黃油都炒進棉花糖中3、倒入炒好的花生碎...
手工巧克力玫瑰花的做法，手工巧克力玫瑰花怎麼做

“手工巧克力玫瑰花祝各位元宵節快樂！”食材明細主料黑巧克力（125克）葡萄糖漿（50克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）手工巧克力玫瑰花的做法步驟1、材料準備。2、將巧克力切碎，隔水融化。3、將葡萄糖糖漿拌入。4、和勻，放...