美味的南瓜紫薯花式饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

南瓜紫薯花式饅頭，一聽就知道是一道幾種營養的食材組成的菜餚，很適合老年人與小孩子吃，作爲平時的小零食更是很好的。在家裏招待客人時，怕客人肚子餓就可以選擇這種小吃，顯得主人家也十分獨特。想讓家裏變得獨特嗎，做做看吧，這道好吃的。

主料

南瓜 ：適量
紫薯 ：適量

輔料

麪粉 ：適量

具體步驟

1.大南瓜去瓤切小塊，蒸十分鐘左右，用勺子挖出南瓜肉，趁熱壓成南瓜泥，晾涼備用。

2.加入適量麪粉。

3.五克酵母和一勺白砂糖加溫水化開。

4.靜置五分鐘。

5.酵母水慢慢倒入南瓜麪粉裏，南瓜含水量大，要少放點水，根據實際情況再慢慢加水。攪拌均勻，揉成南瓜麪糰，蓋好，進行發酵。

6.紫薯洗淨，蒸十五分鐘。

7.壓成紫薯泥。

8.加適量麪粉和酵母水，攪拌均勻，成小面絮狀。

9.案板上撒點乾麪粉，麪糰揉搓均勻，充分排氣。取一樣大的兩種顏色麪糰，揉搓成長條。

10.蒸好後要燜五分鐘，再開鍋。