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  • 農家梅菜扣肉的做法,農家梅菜扣肉怎麼做

    農家梅菜扣肉的做法,農家梅菜扣肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)農家梅菜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉切小片在開水裏煮2分鐘撈取備用。2、農家梅菜泡水,洗淨備用。3、鍋裏熱油下...

  • 梅菜扣肉的做法 一起分享私家菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 一起分享私家菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    “和大家分享一下菁廚的美食——梅菜扣肉,呵呵~看上去是不是很誘人啊?老公和朋友都特別喜歡這道菜,這不上週末又想吃了,還說晚上有朋友要過來家裏吃飯呢?沒辦法,誰叫俺這道私家菜肥而不膩,梅菜又濃郁芳香呢!這道菜N年以前就拍...

  • 農家菜乾扣肉的做法,農家菜乾扣肉怎麼做

    農家菜乾扣肉的做法,農家菜乾扣肉怎麼做

    “我家先生八十多歲的外婆親手曬制的菜乾,客家人曬的菜乾還是非常不錯,色澤與香氣十足,絕對是與市場買來的菜乾無法可比的。用來做扣肉,那味道真真沒法說,每次做這道菜,家裏的每個人米飯都要多吃兩碗!”食材明細主料農家菜乾...

  • 梅菜扣肉的做法 【鄉村梅菜扣肉】-----,簡單質樸的農村菜 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 【鄉村梅菜扣肉】-----,簡單質樸的農村菜 梅菜扣肉怎麼做

    “如果我問:“你曬過梅乾菜嗎?”,也許有很多人都看過也曬過。如果我問:“你小時候打過豬草嗎?”,不知道會不會有人回答說有。我出生在農村,小的時侯我體驗過這份生活。以前,農村裏一到過年的時候,都會做梅菜扣肉,這可以算是一道...

  • 客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做

    客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做

    “梅菜扣肉是客家人菜系裏的大菜。五花肉經油炸後放入茶葉裏泡煮,去除油脂,然後切塊搭配梅乾菜一起蒸,其口感有一種情意綿綿的酥軟。”食材明細主料五花肉(800克)梅乾菜(一包)茶葉(一小包)腐乳(少許)生薑(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五...

  • 梅菜扣肉家庭版的做法 【桃李廚藝】梅菜扣肉家庭版做法! 梅菜扣肉家庭版怎麼做

    梅菜扣肉家庭版的做法 【桃李廚藝】梅菜扣肉家庭版做法! 梅菜扣肉家庭版怎麼做

    “五花肉的花樣做法,梅菜扣肉,主婦們來學學吧,多一種做法,多一種味道,再也不用只做紅燒肉、回鍋肉。”食材明細主料五花肉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)輔料梅菜乾(適量)生薑(適量)老抽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一...

  • 家庭版梅菜扣肉的做法,家庭版梅菜扣肉怎麼做

    家庭版梅菜扣肉的做法,家庭版梅菜扣肉怎麼做

    “我月初剛做完闌尾手術,媽媽前幾天在這照顧我,吃了2次媽媽做的沒菜扣肉,那叫一個贊啊。於是央求媽媽傳授祕訣,這不,今天試試,結果味道真的很贊!這種方法很簡單,特別適合想吃扣肉又不喜歡繁瑣工藝的筒子們~”食材明細主料三層...

  • 客家梅菜扣肉的做法 客家(自制)梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做

    客家梅菜扣肉的做法 客家(自制)梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做

    “因爲調料家中已用完,沒有去買,就很簡單的做了,這是我老爸最拿手的,我只能說我學到了我老爸的百分之60吧!油而不膩,入口即化,真的好美味!”食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料蒜肉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)五香(口味)煮(工藝)一小...

  • 梅菜扣肉的做法 可惡的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 可惡的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    “😤😤😤”食材明細主料五花肉(適量)輔料醃菜(適量)酸菜(適量)白砂糖(適量)蔥花(適量)白開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、把五花肉切成薄片然後再用熱水稍微燙一下2、把小蔥切成蔥段,然後備用,切一...

  • 客家梅菜扣肉的做法,客家梅菜扣肉怎麼做

    客家梅菜扣肉的做法,客家梅菜扣肉怎麼做

    “從小一直吃爸爸做得這道菜。扣肉,肥而不膩,食之軟爛醇香。梅菜色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不溼不熱,它吸收了五花肉的油和湯汁,味道立即豐富起來,五花肉又帶着梅菜的清香,彼此互相配合。”食材明細主料五花肉(750克)...

  • 自制梅菜扣肉的做法 自制梅菜扣肉——用最少、最簡單的調料做 自制梅菜扣肉怎麼做

    自制梅菜扣肉的做法 自制梅菜扣肉——用最少、最簡單的調料做 自制梅菜扣肉怎麼做

    “梅菜扣肉,一道無論你是否喜歡吃肥肉,都可以吃上幾口的硬菜;也是春節餐桌上的常見菜。它口味鹹鮮,肉質軟爛,肥而不膩,梅菜香味濃郁。其顏色醬紅鮮亮,湯汁黏稠鮮美,配上一碗米飯,真真是極好的。梅菜扣肉的方法很多,而這個方法是...

  • 梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    “梅菜扣肉也稱爲鹹燒白,是特色傳統名菜,屬粵菜客家菜,其中以廣東梅州最具代表性(梅菜扣肉的真實出處應該來源於川菜,在四川傳統筵席菜中鹹燒白(梅菜扣肉)和甜燒白剛好組成一對菜。據傳,中原漢人南遷後,生活貧寒,很多人從事體力...

  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉——簡單的做法 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉——簡單的做法 梅菜扣肉怎麼做

    “這個菜可是我們家的家常菜,梅乾菜一直留在冰箱裏,沒捨得吃完,是五月分去井岡山時買的,你這個梅乾菜實在是不錯。”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料八角(適量)生薑(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)砂糖(適量(冰糖...

  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(燒白) 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(燒白) 梅菜扣肉怎麼做

    “上一道老媽的經典菜——燒白。我們老家是叫燒白,其實和廣東客家的梅菜扣肉大同小異哈。”食材明細主料帶皮五花肉(一整塊)輔料梅菜(適量)配料姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)花椒(適量)白糖(適量)雞粉(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時...

  • 梅菜扣肉的做法 年夜飯----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 年夜飯----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬五花肉(半斤)梅乾菜(150克)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)...

  • 家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版,梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做

    家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版,梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做

    “總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步...

  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎麼做

    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。扣肉做成小塊吃起來沒有負擔哦!”食材明細主料五花肉(400g)輔料梅乾菜(100g)調料植物油(300g)鹽(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)梅菜扣肉的做法步...

  • 私家梅菜扣肉的做法,私家梅菜扣肉怎麼做

    私家梅菜扣肉的做法,私家梅菜扣肉怎麼做

    “和大家分享一下我的傑作,呵呵~看上去是不是很誘人啊?老公品嚐這道菜時直誇我做的特別好吃,肥而不膩,梅菜濃郁芳香,嘻嘻~現在就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。”食材明細主料五花豬肉(500g)梅菜(100g)輔料骨頭湯(600g)澱粉(50...

  • 梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉,(簡易版) 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉,(簡易版) 梅菜扣肉怎麼做

    “很簡單,很美味,很家常的一道家常菜!”食材明細主料梅菜(適量)五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、準備好材料。(梅菜提前泡...

  • 梅菜扣肉的做法 香噴噴的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 香噴噴的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    “醬香味很濃的梅菜扣肉,這個應該不是浙菜,但杭州哪裏都有的買。但是一般做的比較油,還是自己家做的好吃,而且做一次可以吃好多次哪,既實惠又美味的扣肉來啦。。。”食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)糖(適量...

  • 梅菜扣肉的做法 農家菜也很美味----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 農家菜也很美味----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    “在農家這是一道很平常的小菜,梅菜幾乎是每家每戶都醃的。在農村不比在城裏什麼都可以買,有時種菜也會來不及吃梅菜就成了“應急菜”。農民伯伯還是比較認可這道菜,現在不僅是農民伯伯認可還是每家每戶都喜愛的一道菜。...

  • 農家扣肉的做法,農家扣肉怎麼做

    農家扣肉的做法,農家扣肉怎麼做

    “前幾天,延慶暴雪,沒能回去只能在電視裏看到家裏的實況轉播了,那麼大的雪好在沒有人員受傷只是交通不便,萬幸!沒有回去就吃不到到和老爸相約要做的扣肉,只能自己做了。”食材明細主料五花肉(適量)凍豆腐(適量)輔料香菜(適量)配料...

  • 梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

    “去年煮了兩次梅菜扣肉失敗之後,好長時間沒再煮過了,一來覺得麻煩,二來又覺得那個肉太肥了,膩到不行,不怎麼想吃。這次突發奇想,又心血來潮了,不過吸取前兩次的教訓,這次不敢馬虎,不怕時間長吖~不嫌麻煩呀~終於證實了失敗真的...

  • 正宗農家炒麪條的做法,正宗農家炒麪條怎麼做

    正宗農家炒麪條的做法,正宗農家炒麪條怎麼做

    食材明細主料瘦肉(500g)麪條(1000g)豆角(500g)輔料醬油(10ml)鹽(2勺)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗農家炒麪條的做法步驟1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面條6.雞精,豆瓣醬,鹽,食用油,醬油2、待鍋...

  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉廚 梅菜扣肉怎麼做

    梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉廚 梅菜扣肉怎麼做

    “大家好!我是肉肉廚。今天教大家一道下飯菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也稱爲鹹燒白,是特色傳統名菜,屬粵菜客家菜,其中以廣東梅州最具代表性。成菜後,肉爛味香,吃起來鹹中略帶甜味,肥而不膩。希望大家喜歡!!”食材明細主料五花肉(50...