紫薯玫瑰的做法 花樣麪食:紫薯玫瑰 紫薯玫瑰怎麼做
“喧軟香甜,顏色,造型漂亮。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯玫瑰的做法步驟
1、紫薯適量。
2、適量白糖(可選)。
3、適量溫水。(涼紫薯加熱水。熱紫薯加涼水)。
4、打成稠紫薯泥。
5、麪粉適量。
6、發酵粉放入,攪勻。
7、紫薯泥倒麪粉中。
8、用筷子攪成絮狀。
9、和成光滑的麪糰。放溫水中加速發酵。
10、發好的紫薯麪糰。
11、取適量紫薯面排氣揉圓。
12、擀成薄片。
13、用餃子皮模具切出餃子皮。
14、大小,厚度一致。
15、取南瓜面適量,搓成如圖狀。
16、取7張餃子皮,如圖擺放。7張爲一組,一組可以做兩朵玫瑰花。
17、用筷子壓出壓痕。
18、如圖擺放。
19、往上捲起,用筷子在中間壓一下。
20、用刀切開。
21、整一下形。
22、接口處用水粘上。
23、餳十五或二十分鐘。冷水上屜,上屜蒸二十分鐘。
24、燜三四分鐘,開啟蓋。
25、成品。
26、成品。
-
大餡三鮮餛飩的做法,大餡三鮮餛飩怎麼做
“東北自家包的三鮮餡餛飩,大餡實惠,非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文連結非常詳細”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)餛飩皮(70張)蝦皮(1把)鹽(2-3勺)味精(1勺)食物油(4-5勺)香油(1勺)輔料香菜(2根)紫菜(幾片)蝦皮(5-6個)配料鹽(半勺)味精(半勺)醬油(1勺)醋(2-3勺)香油(1小勺)鹹鮮(口...
-
海苔肉卷的做法,海苔肉卷怎麼做
“海苔具有很高的營養價值,也是我最愛吃滴一種美食,在製作美味肉卷的時候,用油豆皮的基礎上添加了一層海苔使肉卷更加美味營養。”食材明細主料油豆皮(適量)海苔(適量)肉餡(適量)松花蛋(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)輔料澱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蔥姜...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做
“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、紅蘿蔔泥,面...