洋蔥西紅柿雞蛋澆飯的做法,洋蔥西紅柿雞蛋澆飯怎麼做
“今天老公感冒了,很可憐的渾身痠痛,流着清鼻涕,還有點咳嗽。中午的時間又比較趕,就做個簡單的對治癒感冒很有效果的洋蔥西紅柿雞蛋澆飯吧!
這個菜雖然很簡單,但是不要小瞧這個菜呢,因爲有洋蔥和西紅柿的完美搭配,對治癒感冒有很好的效果呢。簡單的說吧:這是因洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力;西紅柿中的番茄紅素更具有很強的抗氧化活性,一抗衰老、二降低心血管疾病的危險性、三防癌抗癌。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋蔥西紅柿雞蛋澆飯的做法步驟
1、準備材料:碗裏打4顆雞蛋,1個洋蔥切丁,1個大個的西紅柿切丁,小綹韭菜切碎。
2、雞蛋打散,將切好的韭菜碎打在雞蛋裏,加少許鹽,攪拌均勻。
3、鍋里加入適量油,大火將雞蛋韭菜碎炒熟,用鏟子滑散,出鍋待用。
4、鍋裏留少量油,大概八成熱,放入洋蔥丁,再加入少許薑末,炒至變色。
5、鍋里加入西紅柿丁,略炒片刻,加入適量鹽、白糖,炒勻。
6、最後加入炒好的雞蛋韭菜碎繼續翻炒均勻就可以出鍋了。
7、把炒好的菜菜澆到燜好的米飯上,這樣一份色澤清亮、口感酸甜的洋蔥西紅柿蓋澆飯就上桌了。
-
中式金槍魚漢堡的做法 牛奶燕麥饅頭&中式金槍魚漢堡 中式金槍魚漢堡怎麼做
食材明細主料麪粉(200克)燕麥片(10克)輔料牛奶(110克)酵母(2克)番茄(適量)生菜(適量)饅頭(適量)配料沙拉醬(適量)金槍魚罐頭(適量)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式金槍魚漢堡的做法步驟1、準備饅頭材料。2、取牛奶20克溫熱一下與酵母兌開靜置5分鐘。3、再倒入麪粉中一點...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
家常發麪鹼提饅頭的做法,家常發麪鹼提饅頭怎麼做
“賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉,和一個大小適中...