西紅柿雞蛋蓋澆面的做法,西紅柿雞蛋蓋澆面怎麼做
“話說這西紅柿炒雞蛋真的是百吃不厭的一道菜,有誰能抗拒此等美味呢,反正我是不能,哈哈哈……那西紅柿炒蛋究竟是先放西紅柿還是先放蛋?是放糖還是不放糖……管它呢,反正只要這兩種食材在一起不管怎麼做都好吃……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿雞蛋蓋澆面的做法步驟
1、準備所需食材。
2、西紅柿洗淨切大小一致的塊備用。
3、蔥白切段、姜切絲、蔥葉切圈備用。
4、雞蛋打入碗中加少許料酒打散備用。
5、鍋中加油燒熱下入雞蛋炒熟後盛出備用。
6、另起鍋加油下蔥白和薑絲炒香。
7、下入西紅柿翻炒片刻。
8、下入雞蛋翻炒。
9、加入白糖、鹽調味即可出鍋,再撒蔥花點綴下,真是太有食慾了。
10、鍋中加水燒開下入鮮麪條煮熟,撈出後過冷水即可裝盤開吃了。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。
小竅門
備註:
1、炒雞蛋的時候加少許料酒可使雞蛋更蓬鬆。
2、至於其它的我就不多說了,每個人口味不同,不管哪種做法,只要自己喜歡就是最好的做法。
3、歡迎加微信:xingyunmamami(幸運媽媽咪全拼)我們一起交流學習努力做到最好。
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