大暑雲南吃什麼會更加清涼解暑呢?
七月盛夏暑熱,人畜都容易出現中暑的現象,尤其大暑前後,幾乎是出了室外就猶如火爐一般,悶熱得令人難以忍受,尤其是南方地區,比如廣東雲南等地區,由於維度較低甚至接近赤道,更是深受暑熱的煎熬。那麼,大暑雲南吃什麼會更加清涼解暑呢?
大暑雲南吃什麼會更加清涼解暑呢
1.什錦米線
在雲南的夏天,涼涼的什錦米線爽滑可口,酸、香、麻、辣、甜味俱全,是不可不試的美食。如果你到了雲南的昆明、玉溪、蒙自,你會發現這種小食會風行於每個大街小店,而且口味地道之餘還價格公道,用料之足,足以讓你敞開肚皮吃到大飽,既滿足了口欲,也滿足了腹欲。
2.米涼蝦
顧名思義,米涼蝦就是用米做的一種食物,因頭大尾小像一隻蝦子而得名。米涼蝦算是一種甜品或者清涼飲料,配以木瓜水一起吃下去頓覺香甜、冰涼、爽嫩,是不可多得的風味解暑小吃。此外,米涼蝦還可以根據個人口感加入玫瑰花醬、桂花醬或者紅綠絲、炒芝麻一起吃,口感層次更加豐富有趣。
3.調糕藕粉
這是一道光聽名字就覺有種宮廷精緻感的美食,而事實上也確實如此,它的顏值可是槓槓的。米糕的雪白,藕粉晶瑩,再配以晶瑩剔透的玫瑰花醬、色彩各異的果仁,觀之清麗,食之清甜,試問又有誰能抵擋得住呢。
4.石板豆皮
這是一道涼拌菜,並沒有過多的裝飾與輔料,淡淡的鹹鮮,淡淡的油香,更能讓人在簡單中品味出豆皮本身的韻味,是慢慢吃,慢慢驚豔的一道美食。
大暑雲南吃什麼會更加清涼解暑呢?透過上述的介紹我們可以知道,喜歡甜食以及高顏值的人一定不能錯過小清新的調糕藕粉,喜歡簡單清淡的人則可以嘗試石板豆皮,喜歡口味層次更加豐富的人則不能錯過什錦米線和米涼蝦了。
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