清涼解暑湯,你瞭解多少?
夏天就要到了,在夏天中,我們除了能夠穿上涼爽的衣服、吃上美味的涼涼的雪糕、吹上空調這些美好的事情之外,還有一些令我們討厭的事情,其中最讓我們難以忍受的就是炎熱。尤其是在全球氣候變暖的大環境下,這種天氣下非常容易中暑的。
你知道清涼解暑湯嗎,下面我們來我們介紹一些。
一、清涼解暑湯
解暑的清涼之湯。解暑湯有很多選擇,最簡單的是用各種水果熬成湯,然後放涼,在其中擠上幾滴檸檬葉子的汁。檸檬有一種涼爽的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子熱衷於做這種湯。除此之外,我們最常見的解暑湯還有很多,簡單的如素湯,複雜的如老火湯
二、冰糖銀耳雪梨羹
原料:銀耳、梨、冰糖
做法:
1、準備好兩個梨。
2、先把銀耳放在溫水裏浸泡20-30分鐘,去掉黃色的蒂部,用手撕成小朵備用。
3、將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋裏,加適量的涼水,燉煮至開鍋,改成文火燉煮。
4、待湯熬至黏黏的,這道銀耳雪梨羹就OK了。
功效:冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;銀耳性平味甘淡,不僅是潤燥滋陰的要品,還是一種含膳食纖維的減肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰,清熱降火,潤肺去燥的功效。
適合人羣:一般人都可食用。
提示:冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。銀耳能清肺熱,故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應,嚴重者會有生命危險。
三、綠豆南瓜湯
原料:綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許
做法:
1、綠豆清水洗淨,趁水汽未乾時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,醃製幾分鐘後,用清水沖洗乾淨。南瓜去皮、瓤用清水洗淨,切成2釐米見方的塊待用。
2、鍋內加水500毫升,燒開後,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋。
3、用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調味即可。
功效:南瓜補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲;綠豆清熱解毒,消暑,利水。此羹具有清解暑熱,益胃生津之功效,夏日食之,可起到預防中暑、排毒的作用。
適合人羣:一般人都可食用。
提示:綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效
看了上面文章中對清涼解暑湯的相關內容的介紹,相信你對清涼解暑湯有了一定的瞭解了吧,並且知道有哪些湯具有清涼解暑湯的功效了吧。在夏天中是非常容易發生中暑反應的,因此,知道如何預防中暑,以及當中暑反應發生時應該如何解決是非常重要的。
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