好吃的花甲的做法具體步驟是什麼
小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎?其實海鮮的種類非常多,尤其是貝殼類的海鮮,價格便宜味道鮮美,因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲,花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一,價格便宜,肉質多非常鮮美,很好吃。今天我們就一起來學做一下花甲的做法,看看好吃的花甲應該怎麼做?小夥伴學會了之後呢,以後想吃花甲就不需要再出去吃,可以買生的回來自己做,乾淨衛生又好吃。
好吃的花甲的做法具體步驟是什麼
食材準備:花甲、剁椒、13香粉、蔥薑蒜、鹽、味精、糖、食用油、料酒
製作步驟:
1.買回的花甲先放在水裏養一下,這樣可以讓花甲把泥沙吐乾淨,吃起來的口感會比較好。
2.養乾淨的花甲用清水沖洗,然後瀝乾水分放在一旁備用。
3.鍋中放入食用油,待油溫上升之後舀兩勺剁椒放在鍋中炒制一下。
4.炒出香味之後放入蔥薑蒜片爆炒後,將瀝乾水分的花甲倒入鍋中,開始翻炒。
5.翻炒的時候加入鹽,白糖,料酒進行調味。
6.花甲快熟的時候,放入13香粉,這樣就能提升它的香氣。
7.放入少量的水讓花甲煮一下,煮透之後吃起來纔會更加乾淨和衛生。
8.大約幾分鐘之後就可以把花甲盛出來了,一盤好吃的花甲都做好了。
小貼士:
開口的花甲都是好的,如果某些花甲閉口的,那麼我們儘量不要去食用。因爲有時候會有一些壞的花甲兒藏混在我們的好的花甲裏面,所以我們儘量吃開口的花甲,閉口的花甲就儘量不要去吃了。
以上就是做花甲的最簡單的方法,不知道小夥伴都學會了沒有?其實花甲製作起來非常的方便,只需要放上一些佐料炒制一下就行。當然現在還有更多的吃花甲的方法,在裏面放入一些其它的食材也是非常好吃的,小夥伴可以根據自己的口味和創新做出更多美味的花甲。希望今天小編的推薦這個製作方法對大家有所幫助,這樣以後想吃花甲就可以自己做,不用再花高價出去吃花甲了。平時一個吃的錢在家可以一家人吃多划算。所以趕緊來學一下吧。
-
養肺清肺吃什麼好
隨着生活水平的提高,人們在解決日常溫飽的前提下,開始越來越注重食物的營養與健康。肺是人體很重要的器官,肺是否健康直接關係到人整個身體的健康問題,所以在日常生活中養肺清肺就顯得非常的重要,那麼養肺清肺吃什麼好呢?今天就給大家介紹一些養肺清肺可以吃的東西...
-
如何增肥最快,想長胖這樣吃
很多愛美的女性朋友整天把減肥二字當成座右銘,爲的就是擁有苗條的好身材。不過有些朋友天生就很瘦,所以還要想盡辦法來增肥。對於這樣體制的朋友,小編也是羨慕不已啊!不過大家想要增肥的話,今天小編就來爲大家講講吃什麼可以長肉吧!一、吃完會長胖的食物1、板栗吃板...
-
三合油怎麼調,你肯定不知道!
三合油呢是由醬油、香油和醋調成的。小編認爲三合油口味很好呢,還有人介紹說如果能加入蒜泥,還可以增味和殺菌滅毒哦。大家在吃白斬雞的時候或者沒有味道的白肉都可以添加哦,相信吃起來一定又香又鮮。那麼大家一定想知道怎麼製作的。基礎涼拌菜調味汁的製作方法如...
-
抗癌的紅薯怎麼吃
說起紅薯,身邊的小夥伴都是非常喜歡吃的吧,畢竟紅薯營養價值高,功效有多,又很符合現代人養生保健的口味需求。而且紅薯的價格也很親民,普通老百姓都可以買得起吃。還有一點就是紅薯的燒法也非常的簡單,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、紅薯的介紹紅薯是生活中特別常見...