豆漿要煮多久才熟,具體步驟是什麼
平常家裏面說起做豆漿的過程,老人家都是頭頭是道,因爲他們以前不僅自己做豆漿,還會自己做豆腐呢,那滷水點豆腐便是從北京傳出來的,可是豆漿要煮多久才熟呢?
豆漿要煮多久才熟
1.煮豆漿是需要一個過程的,從一開始的白水一直到水煮開,再到豆漿煮熟,這一個過程大概需要二十到三十分鐘左右,普通的水要燒開已經需要將近十分鐘了,再說把豆漿煮熟還得需要十多分鐘的時間,因此二三十分鐘便足以讓豆漿煮熟了,古代的人們煮豆漿都是要靠自己掌握時間的。
2.但是現在煮豆漿的時候,人們已經能夠方便很多了,豆漿機的存在讓大家不用再擔心豆漿會不會煮熟的問題,我們只要掌握好大致的時間,豆漿如果不熟豆漿機是不會停止的,因此現在煮豆漿已經能讓人們放心很多了。
3.至於爲什麼一定要在乎豆漿是否熟的這個問題,因爲不熟的豆漿喝起來人們會不舒服,如果喝的是生豆漿的話,人們可能會拉肚子,而且這種豆漿聞起來不是很香,讓人們沒有多少食慾,會有一股生豆子的生澀的味道,喝起來也不是很好喝,總是有點苦澀的。
4.但是煮熟的豆漿就不一樣,它會散發出清香,喝起來人們會覺得它是甘甜的,而且很可口,這也是爲什麼很多人在喝豆漿的時候都要考慮一下豆漿是否已經煮熟的問題。畢竟不熟的豆漿不僅不好喝,還對人體不好,只有煮熟的豆漿既對人體好,而且喝起來也能讓人覺得更舒服。
瞭解了煮豆漿的時間問題,現在再回想一下以前老人家做豆漿的時候,他們都會在把水燒開了以後,用一個白色的布包着豆腐塊俗稱豆包,他們都是一點一點的往鍋裏面滴,最後一鍋的豆漿便被煮熟了,既然現在我們做豆漿的方式與那個時候不太一樣了,那麼時間問題也會有一些差別,只要我們能夠記住二三十分鐘便是豆漿能夠煮熟的時間就好。
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