如何辨別茶樹菇的好壞,這些都是老司機才知道的挑選方法
茶樹菇是蘑菇裏的一種品類,也是我們日常生活中經常都會食用到的菇類。新鮮的茶樹菇可以直接烹飪食用,也可以製作成幹茶樹菇以後再食用,兩種處理方式都是可以的,口感上有着一定的差別,但是也毫不影響茶樹菇的美味。那我們在挑選的時候要如何分辨呢?一起來看看茶樹菇的好壞該如何分辨挑選吧。
茶樹菇的好壞
1.挑選蓋厚的
茶樹菇蓋厚的會比蓋薄的更好,採購的時候儘量選擇蓋厚以及菇蓋完整的茶樹菇,一般蓋厚完整大小均勻的茶樹菇的成色是最好的,相對於其他不成色來比較的話這種茶樹菇的食用價值也會更高。
2.挑選柄細短的
茶樹菇有着長長的菇柄,在挑選的時候也要注意一下菇柄,最好選擇菇柄細短的,菇柄細短說明茶樹菇比較鮮嫩,吃起來的口感會更加脆嫩美味哦。不管是選擇幹茶樹菇還是鮮茶樹菇都可以遵循這樣的挑選方式,新鮮茶樹菇的話還要看新鮮程度來選擇。
3.挑選未開傘的
茶樹菇的菇蓋主要呈現爲圓形,小小的圓形看起來比較厚實,一般菇蓋比較小而且圓圓的那種就是沒開傘的,開傘的茶樹菇菇蓋是比較扁平粗大的,所以這樣分辨也會更加的清楚易認,未開傘吃的茶樹菇在價格方面都會格外的要貴一些。
4.觀察顏色
茶樹菇成熟的好品質的顏色呈現爲茶色,所以在挑選的時候一定要選擇茶色的茶樹菇,這樣的品質是比較高的,是值得購買的品相。
從以上不難看出其實茶樹菇的好壞是很容易分辨的,對於經常做飯或者經常去菜市場的人來說,這些方法用起來是個非常實用的。還不太瞭解茶樹菇品相質量的朋友趕緊學習起來吧,以免在購買的時候挑選到又老又不好的,畢竟茶樹菇的價格也不算低,所以好好學習一下是很有必要的。
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會爲大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就爲大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...