挑選成熟榴蓮的方法都有哪些,教你如何挑選榴蓮
相信很多人都喜歡吃榴蓮這種水果,雖然也有一部分人對於榴蓮的氣味難以接受,但是絕大部分人在品嚐了榴蓮之後,都難以抵達這種水果的誘惑,想要吃到好吃的榴蓮挑選方法很重要,今天我們就來說一說挑選成熟榴蓮的方法都有哪些?
挑選成熟榴蓮的方法都有哪些
1.看榴蓮表面的顏色
我們都知道在挑選榴蓮的時候,榴蓮會有一層厚厚的外殼當中就可以看出來榴蓮的成熟度,如果我們想要挑選成熟的榴蓮,那麼就一定要選擇外殼,顏色看起來是金黃色的,但並不是這種顏色越深越好,顏色深的往往都是放置時間比較久的,如果我們在挑選榴蓮的時候,發現外殼除了金黃色之外還會有一些淺黃色或者是淺綠色,這樣的榴蓮,不建議大家購買,往往購買回去之後吃起來裏面的榴蓮果肉都會是比較苦澀的,並且吃起來也比較硬,非常影響口感和味道。
2.看榴蓮的開口
一般商場售賣的榴蓮都會是有開口的,往往開口的榴蓮也是一個成熟的標誌,但並不代表榴蓮的開口處越大就越成熟,其實開口一定要適中,如果太小的話很有可能是纔剛剛成熟,但是太大的話一般都是放的時間太久了,成熟過度也是會影響口感的,儘量選擇不大不小的,這樣的榴蓮都是成熟又新鮮的。
3.掂重量
大家可以挑選同等級大小的榴蓮放到手裏面,一般重量越重的那一個裏面的榴蓮果肉會越豐滿,這樣的成熟度也會越高一些。
挑選成熟榴蓮的方法就是以上這麼多,其實大家如果沒有挑選成熟榴蓮的經驗,也可以在超市當中購買一些榴蓮果肉,這樣的榴蓮果肉放到盒子裏面之後,可以最直觀的觀察是否成熟,並且還可以隔着保鮮膜去試探一下榴蓮果肉的手感,一般手感比較軟的,基本上成熟度也很高。
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