五花肉粉絲這麼做,饞哭了,吃了停不下來
粉絲是一種由紅薯和土豆一起加工製作而成的幹澱粉食物,口感爽滑又十分勁道。粉絲裏面含有大量的膳食纖維,還有蛋白質。五花肉也是一種營養豐富,肥瘦相間的美食。那麼當粉絲碰上了五花肉會發生什麼奇妙的火花呢?今天給大家做一道五花肉粉絲白菜湯!
五花肉粉絲這麼做,饞哭了,吃了停不下來
一、五花肉粉絲白菜湯
原料:
五花肉 100克、白菜 半顆、粉絲 1卷、料酒 1勺、生抽 2勺、老抽 半勺、姜 2片、蒜 4個、幹辣椒 3個、白糖 1勺、精鹽 1勺、花生油 2勺、老乾媽醬 1勺
烹飪步驟:
五花肉洗淨切片,熱油鍋放入五花肉煸炒,煸炒出油脂
把肉推到一邊,加入姜蒜末和幹辣椒炒出香味
加入料酒,生抽,老抽,糖,老乾媽醬炒勻,加少許的水煮5分鐘
加入白菜梗翻炒
再加入白菜葉子翻炒
加入粉絲炒勻,加蓋燉5分鐘
加糖炒勻
加鹽調味,出鍋
二、烹飪小貼士
1、五花肉要煸炒出油脂,這樣燉出來的粉絲和白菜纔會好吃;
2、白菜中含有豐富的維生素C和膳食纖維,對於降低膽固醇、提高血管彈性可以起到重要的作用。此外,大白菜中還含有一些異硫氰酸酯等保健元素。總體來說,常吃白菜對於降低高血壓、高血脂以及高血糖均有着很好的食療保健作用,常吃白菜還能促進尿酸排出的功效;
3、白菜中的蛋白質和氨基酸含量極高,在衆多蔬菜中也屬於前列的,常吃白菜能夠提高機體的免疫力和抗病能力。此外,常吃白菜還能起到防癌的功效。
4、補充蛋白質:豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
5、補腎養血:豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
6、潤燥:豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
7、補充營養:粉條富含碳水化合物、纖維素、蛋白質、煙酸和各種微量元素,能夠補充人體所需營養。
8、減肥:把粉條當做正餐,可以在保證每天碳水化合物攝入量的同時,降低熱量,達到減肥的功效。
五花肉粉絲白菜湯,一道營養豐富,口味清淡又濃郁的家常菜,你今天學會了嗎?經常食用白菜,可以有效的促進腸胃不暢的人的腸胃蠕動,可以助消化,可以讓食慾不振的人士,食慾大開。而且這道菜烹飪方式十分簡單,任何新手都可以駕馭。所以,有時間就做做吧!
-
養肺清肺吃什麼好
隨着生活水平的提高,人們在解決日常溫飽的前提下,開始越來越注重食物的營養與健康。肺是人體很重要的器官,肺是否健康直接關係到人整個身體的健康問題,所以在日常生活中養肺清肺就顯得非常的重要,那麼養肺清肺吃什麼好呢?今天就給大家介紹一些養肺清肺可以吃的東西...
-
如何增肥最快,想長胖這樣吃
很多愛美的女性朋友整天把減肥二字當成座右銘,爲的就是擁有苗條的好身材。不過有些朋友天生就很瘦,所以還要想盡辦法來增肥。對於這樣體制的朋友,小編也是羨慕不已啊!不過大家想要增肥的話,今天小編就來爲大家講講吃什麼可以長肉吧!一、吃完會長胖的食物1、板栗吃板...
-
三合油怎麼調,你肯定不知道!
三合油呢是由醬油、香油和醋調成的。小編認爲三合油口味很好呢,還有人介紹說如果能加入蒜泥,還可以增味和殺菌滅毒哦。大家在吃白斬雞的時候或者沒有味道的白肉都可以添加哦,相信吃起來一定又香又鮮。那麼大家一定想知道怎麼製作的。基礎涼拌菜調味汁的製作方法如...
-
抗癌的紅薯怎麼吃
說起紅薯,身邊的小夥伴都是非常喜歡吃的吧,畢竟紅薯營養價值高,功效有多,又很符合現代人養生保健的口味需求。而且紅薯的價格也很親民,普通老百姓都可以買得起吃。還有一點就是紅薯的燒法也非常的簡單,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、紅薯的介紹紅薯是生活中特別常見...