黃葵是秋葵嗎,這些蔬菜常識你都知道嗎?
說起秋葵,也是最近十幾年才忽然流行起來的網紅蔬菜了。在我們小的時候,對於秋葵是一無所知的,據說那時候秋葵只有南方一些地區纔有種植,後來有營養學家說秋葵的營養價值很高,功效很多,加之秋葵那獨特的外形,秋葵一下就紅遍了大江南北。
一、黃葵是秋葵嗎
是的,其實黃葵就是黃秋葵,要秋葵的一種。
咖啡黃葵(學名:Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench)亦稱黃秋葵,錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。花單生於葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花黃色,內面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5-9月。咖啡黃葵性喜溫暖,原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南.湖北.廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。
咖啡黃葵喜溫暖.怕嚴寒,耐熱力強。當氣溫13℃,地溫15℃左右,種子即可發芽。但種子發芽和生育期適溫均爲25-30℃。月均溫低於17℃,即影響開花結果;夜溫低於14℃,則生長緩慢,植株矮小,葉片狹窄,開花少,落花多。26-28℃適溫開花多,坐果率高,果實發育快。
二、黃秋葵的營養價值及功效
1.助消化,護腸胃
黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。
2.降血脂
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病。
3.耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
4.保護肝臟
黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效,防治便祕。
5.防腸癌
黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便.排毒.防癌。
6.補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍,故是理想的鈣源。
7.減肥
黃秋葵爲低能量食物,是很好的減肥食物; 延緩衰老:黃酮含量爲2.8%,具有抗氧化.防衰老作用,防治糖尿病。
8.補腎
黃秋葵又叫羊角豆,美國人稱其爲“植物偉哥”,可見它的補腎功效。可以讓男人的精力.體力全面提升,這絕不等同於普通的壯陽補腎。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
9.去疲勞
對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞.迅速恢復體力,當然這對所有人羣均有此效果。
看了上面這麼多關於秋葵的營養價值及功效的介紹,相信大家也都知道了黃葵是秋葵了吧。其實黃葵就是黃秋葵的簡稱,是秋葵的一個分支品種了。它和秋葵沒有本質上的區別,該有的營養價值一樣不少,功效也是差不多的,大家有興趣的話,可以去嘗試吃一下哦。
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會爲大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就爲大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...