祛溼紅豆薏米,烹煮時會犯什麼錯誤?
祛溼紅豆薏米?日常多喝這粥,祛溼養顏,跟溼氣say byebye!常常聽別人說吃紅豆薏米可以體內祛除溼氣,這是不是真的呢?吃完之後能不能祛除體內溼氣呢?針對這個問題小編要跟大家說的是有一定的功效哦,並且還可以排毒養顏,讓我們一起去詳細的瞭解一下吧!
一、什麼是溼氣
溼氣,水液代謝產物,中醫分爲水、溼、飲、痰。溼氣的特質:性屬陰寒,易傷陽氣,其性粘滯,阻滯氣機,纏綿難去。
簡單來分,溼氣有兩個來源。外溼和內溼。外溼來源於外界氣候,所以沿海城市者,體內多溼氣。至於內溼,主要來源於脾虛,脾胃虛弱之後,不能夠運化吃進去的食物,這些沒有被運化的食物,堆積在體內,生成了溼氣。 脾虛生溼氣,溼氣又會加重脾虛,形成惡性循環。
二、祛溼紅豆薏米,喝紅豆薏米祛溼粥會犯的錯誤
喝紅豆薏米粥能達到一定的祛溼作用,然而大家應該注意別犯以下四個錯誤。
1、紅豆錯了
中醫裏的“紅豆”,指的是赤小豆。紅豆養心,赤小豆祛溼;從形狀上看,紅豆比較圓,赤小豆是細長的。
2、薏米錯了
薏米祛溼雖好,但寒性太重,直接煮來吃,會傷脾。脾是負責運化溼氣的,脾傷了,溼氣更加揮發不出。越想祛溼,反而越溼。
3、煮法錯了
赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。
4、光祛溼,不健脾
上面剛講過脾與溼氣是對“好基友”,脾虛了,溼氣會加重;溼氣重,又會導致脾虛。所以要祛溼,需要同時健脾。
三、雜糧祛溼粥
材料
赤小豆20克、薏米20克、蕎麥米20克、紅米適量(可以多些)、蓮子1把、白扁豆15克、冰糖適量
做法
1、所有豆類和米類都用水提前泡2個小時;
2、浸泡好的材料都放進鍋裏;
3、倒入適量的清水;
4、大火燒開後轉中小火繼續煮至開花;
5、按個人喜好添加冰糖待融化即可;建議別放太甜,主要是祛溼不要當成甜品啦;
三、小提示
1、這粥裏用到的是赤小豆,赤小豆和紅豆是有區別的哦~千萬不要買錯了,功效是不同的。很多人以爲紅豆是祛溼的,其實這種理解是錯的,真正祛溼的是赤小豆,外表形似紅豆,但比較細長。
2、如果是用電飯煲或電壓力煲,只要晚上睡覺前放好材料,預約時間,早上只要加點糖就可以吃了。
祛溼紅豆薏米?日常多喝這粥,祛溼養顏,跟溼氣say byebye!粥本身就是一種比較好做又看起來沒啥食慾的簡約的早餐,反正小編是不喜歡喝白粥了,但是呢,粥裏要是放進紅豆薏米的話會變得更有味道哦!以上就是小編爲大家介紹的祛溼紅豆薏米的全部內容了!
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