紅豆薏仁祛溼湯的做法,你知道多少
各位小夥伴們,關於紅豆薏仁祛溼湯的做法,你知道多少?今天小編就帶着大家去看看,紅豆薏仁祛溼湯的做法和它的功效到底是什麼。不過在這之前,小編想問問大家有沒有小夥伴會做紅豆薏仁祛溼湯?有沒有小夥伴,知道它的功效到底是什麼?讓我們帶着這幾個問題走進紅豆薏仁祛溼湯吧!
一、紅豆紅豆薏仁祛溼湯的做法
紅豆薏仁祛溼湯是一道具有養生功效的食物,製作原料主要有赤小豆、薏仁、冰糖,對食慾不振、瘡毒、面板溼疹、筋骨溼痹、水腫都有一定的治療作用,並且做法簡便易上手。
做法一
食材:薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟:
1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發(約十二個小時)。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。
4、等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士:
一般薏仁紅豆粥都是用去祛溼、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閒暇之餘來一杯更利於祛溼美白、健脾。
做法二、
1、紅豆與薏仁泡水一晚,備用。
2、將紅豆、薏仁混合洗淨,放入鍋中。
3、加入藥材等配料。
4、加適量水以大火煮開,再轉小火續煮約30分鐘,
待豆仁呈花糜狀,加入冰糖煮融即成。
二、紅豆薏仁祛溼湯的功效
進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿消腫的作用,還可以幫助排便、減輕體重,以及滋潤肌膚。專治經前水腫,下肢浮腫等症。
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多餘水分,但因爲薏仁偏涼性,不適宜女生單獨長期食用,配合溫性的紅豆,對身體就不會造成負擔。紅豆可以補血,薏仁則能美白,不僅瘦身還兼具美容的功效。不過千萬不要貪圖口感而加糖,糖可是容易發胖的哦!薏仁,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列爲上品,它可以治溼痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要去溼,又要補心,還要健脾胃,非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分爲人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。 關於薏仁和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以爲腫就是水腫。試看今人,十個裏面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味着體內有溼,水液不能隨氣血流動,滯留在體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深淺而已。去溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏仁紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。尤其是對於中老年肥胖,效果尤其好。 溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏仁紅豆湯是對治溼邪最好的藥。經常有人問:“爲什麼薏仁紅豆粥煮不成粘稠狀的呢?” 在熬薏仁紅豆粥的時候 ,千萬不能加大米進去!爲什麼?因爲大米長在水裏,含有溼氣,溼性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏仁都是去溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉。一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對於養生來說並非好事,就因爲那一把大米,所有的紅豆、薏仁就都白費了,功效全無。
健脾,滲溼,止瀉,排膿。用於脾虛腹瀉,肌肉酸重,關節疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9~30克。利溼健脾;舒筋除痹;清熱排膿。
現在,各位小夥伴應該都知道如何去製作紅豆薏仁祛溼湯了吧!在我們的生活中,處處都是美食。只要小夥伴善於去挖掘生活中的小祕訣,那麼你們也可以和小編一樣,知道生活中的各種常識。文章寫到這裏,小編又要和大家說再見了。在此,小編也希望小夥伴們,能夠吃到自己做的紅豆薏仁祛溼湯。
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