痰多吃什麼食物好,食療化痰最有效
在中國博大精深的中醫文化認爲,人產生痰主要與人體的肺和脾兩大器官有關,因此我們可以發現經常吸菸的人往往會痰多,經常咳嗽,這就是因爲長期的吸菸導致的身體肺部不好。藥膳食療是中醫中一個重要的分支,我國的中醫文化非常注重的食物的藥用價值,那麼痰多吃什麼食物有效呢?
痰多吃什麼食物好,食療化痰最有效
中醫認爲,痰的產生主要與肺、脾兩髒有關。肺主呼吸,調節宗氣(元氣)的出入和升降。如肺失肅降,就可出現咳喘、臥不平等症。在風邪或寒邪侵肺時,使肺內的津液凝聚成痰。脾主運化,即消化和運送營養物質至各臟器。如果溼邪侵犯人體,或思慮過度、勞倦及飲食不節,都能傷脾而使其失去運化功能,造成水溼內停凝結成痰。
一、化痰的美食
1.豆漿
有利水、潤燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助面板光滑白皙,也可維持體態。豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,並可調節血脂、增加鈣和骨質密度,改善停經後的更年期症狀。
2.羅漢果
被人們譽爲“神仙果”,具有清熱解毒、化痰止咳,養聲潤肺,去除口臭之功效,而且對菸酒過度等引起的聲音嘶啞、咽乾口渴等效果尤佳。並且可調降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。可用於肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便祕等症狀。
3.白蘿蔔
色白屬金,對應五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
4.柿子
性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經,具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說,吃點柿子能有效潤肺化痰。
5.陳皮
是一味傳統中藥,它能理氣健脾、止咳化痰,對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫,味辛、苦,入脾經、胃經、肺經,可理氣健脾,燥溼化痰,臨牀使用陳皮多治痰溼不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
二、推薦菜譜棗皮玉盞山雞米
食材:山雞、棗皮、蝦片、蔥、蒜、糯米、花生米
製作步驟:新疆山雞清洗乾淨,內臟去掉,並剁成肉末,然後將棗皮放到蒸籠裏面蒸一分鐘左右,蝦片放到油鍋裏面做成燈盞的形狀。在鍋中倒入適量的油,加入雞肉末、棗皮,輕輕翻炒十分鐘之後放入糯米、加入蔥花、蒜粒,炒出香味之後放入鹽、白糖、醋調味,炒勻之後再加入花生米,大概五分鐘左右就可以起鍋了。
秋天,天氣轉涼這個時候很多身體素質不好的人,抵抗不了突然的溫度降低,往往很容易感冒,而感冒的症狀都容易咳嗽痰多,痰多痰多吃什麼食物好?這個時候我們要多多注意飲食,吃一些止咳化痰的食物,比如上述提到的豆漿、羅漢果、白蘿蔔、柿子和陳皮等。
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