紫薯雨花石小湯糰的做法,紫薯雨花石小湯糰怎麼做
“紫薯漂亮的顏色特別適合做各種點心,和上紫色和白色兩色的小麪糰做成雨花石樣子的小湯糰~真是賞心悅目!
撒上些些香香的玫瑰花~這個早晨突然就那麼美好”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯雨花石小湯糰的做法步驟
1、紫薯按成泥,稱好木薯澱粉。
2、添加適量水,和成小麪糰。
3、10克木薯澱粉和30克糯米粉混合,加入糖和適量的水揉成團。
4、各自揉好的兩色麪糰。
5、分別取一小塊,搓成細長條,切成小段。
6、各取白色、紫色一小個麪糰。
7、和在一起搓成細長條。
8、再團成小糰子,就有漂亮的雨花石花紋了。
9、如此,搓好所有的雨花石湯糰。
10、鍋內放水,煮開後下小湯糰。
11、勺輕推小湯糰防止沾底,等到小湯糰浮起。
12、沸騰後轉中小火,略一會兒即可。
13、漂亮的雨花石花紋。
14、豐盛的點心。
15、美美滴、、
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