雨花石巧克力夾心湯圓的做法,雨花石巧克力夾心湯圓怎麼做
“喜歡漂亮的雨花石。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雨花石巧克力夾心湯圓的做法步驟
1、盆中稱出糯米粉。
2、加入白糖。
3、加入沸水。
4、用筷子攪拌揉成麪糰。
5、把麪糰分成6份。
6、取一份加入紅曲粉揉成麪糰。
7、另外兩份加入抹茶粉和可可粉揉成麪糰。
8、三種顏色各搭配一個白色麪糰。
9、分成擀成差不多大小的片。
10、疊加起來。
11、對半切開再疊加起來,同樣的步驟重複兩次。
12、然後得到如圖面團,切成15克左右的小劑子。
13、壓扁包入巧克力,搓圓就可以了。
14、各種雨花石大賞。
15、鍋內加入清水,水開後加入湯圓。
16、浮起來就可以了。
17、盛出裝入碗內。
18、漂亮的雨花石。
19、來一顆粉色的。
20、巧克力夾心超好吃。
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